Добрый день дорогие друзья! В моей семье все очень любят салаты, особенно салат "Волшебный петушок", этот салат получается очень сытным и полезным.
Ингредиенты для салата:
- 200 г отварной куриной грудки,
- 2 куриных яйца,
- 1 зубчик чеснока,
- 2 небольших свежих огурца,
- 3 ст.л. измельчённых грецких орехов,
- майонез для заправки,
- 150 г натёртого твёрдого сыра,
- 2 небольшие отварные морковки,
- зелень ( укроп и петрушка ),
- маслины пара штук для украшения,
- 1 сладкий болгарский перец.
Процесс приготовления салата:
- Отварную куриную грудку нарезаем мелкими кусочками. Подготавливаем трафарет в виде петуха, у кого его нет можно просто выложить мелко нарезанную куриную грудку на широкое блюдо в форме сердца.
- Сверху выкладываем чеснок, измельчённый прессом и огурцы, порезанные тонкой соломкой. Промазываем все майонезом.
Обратите внимание: Яйца "скрэмбл" - рецепт идеального завтрака.
Для детей вместо майонеза можно использовать сметанную заправку, смешав 3 ст.л. нежирной сметаны с солью и зеленью. - Далее выкладываем, мелко нарезанные яйца, посыпаем сверху салат измельчёнными грецкими орехами и ещё раз промазываем тонким слоем майонеза.
- Сверху украшаем наш салат тёртым сыром.
Чтобы украсить салат нам необходимо порезать отварную морковь на небольшие ломтики в виде пёрышков, из красного сладкого перца вырезаем гребешок. Берём зелень и выкладываем на нижнюю часть тарелки под нашим петушком в форме полукруга, из укропа делаем хвостик и добавляем ломтики морковки в виде перьев.
Ставим получившийся салат в холодильник на 20 мин. Невероятно вкусный и сытный салат "Волшебный петушок" понравится и взрослым и детям.
Поделитесь своими впечатлениями о салате. Балуйте свои любимых новыми интересными блюдами.
До встречи на нашем сайте "Домашние вкусняшки".
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Рецепт салата "Волшебный петушок".