Добрый день, друзья!
Хочу поделиться с вами простым в приготовлении, но очень вкусным блюдом, которое отлично подойдёт для малыша.
Для запеканки нам понадобятся следующие ингредиенты:
✔ курица или индейка, 250гр.
✔ тыква, 100 гр.
✔ помидор, 1 шт.
✔ красный сладкий перец, 1/2
✔ цветная капуста, 100гр.
✔ 3-4 ст.л. отварного риса .
✔ 1 яйцо.
✔ специи по вкусу.
1) Для начала ставим вариться рис. Варим до состояния аль-денте. Предварительно рис нужно замочить в воде на 10 минут.
2) Пока готовится рис, нарезаем средними кубиками мясо птицы.
3) Смазываем форму для запекания кокосовым маслом.
Обратите внимание: Творожная запеканка.
Так как оно довольно густое, можно разогреть его в микроволновке, либо погреть форму в духовке минут 5-7, и положить туда кусочек масла.4) Выкладываем в форму для запекания мясо. Распределяем его равномерно по дну формы.
Сразу же ставим разогреваться духовой шкаф - на 20 минут при температуре 200°.
5) Нарезаем овощи мелкими кубиками:
✔ цветная капуста.
✔ тыква.
✔ Помидор.
✔ Сладкий перец.
6) Выкладываем нарезанные овощи на мясо слоями, также равномерно распределяя:
Цветную капусту лучше выложить поверх мяса, а остальные овощи в любом порядке.
Я выкладывала так: мясо+капуста+тыква+помидор+перец.
7) Готовый рис выкладываем сверху.
8) В глубокой чашке венчиком взбиваем яйцо, добавляем петрушку, укроп, чеснок. Можно добавить ещё специи, в зависимости от возраста ребёнка.
9) Заливаем полученной смесью запеканку.
10) Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180°.
11) Если ребёнку уже исполнился годик, можно за 10 минут до готовности запеканки добавить немного тёртого сыра (примерно 30гр.).
12) Готово! Вкусная запеканка для малыша и его родителей!
Приятного аппетита!
Если рецепт вас порадовал и вы захотели приготовить такую же запеканку, оставьте лайк ввиде благодарности!
Больше полезной и актуальной информации вы сможете найти на моем сайте.
Спасибо, что дочитали до конца!❤
#рецепт на скорую руку #еда для детей #прикорм ребенка
#вкусно и просто #полезное питание
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Вкусная запеканка для детей за полчаса..