Приветствую всех, кто любит кулинарию!
На праздничных и новогодних столах всегда достаточно не только еды, но и питья. Если после очередной идентичности осталось шампанское, у него нет причин от него избавляться.
Даже без пузырьков у него есть преимущества, важно только правильно употреблять такие напитки.
Для блинов
Отправив в тесто для блинов шампанское, можно получить те самые пузырьки, которые любят многие. Только мы их делаем не на молоке, а на смеси воды и шампанского. Добавляем пару яиц, муку, соль, сахар, масло и выбираем начинку.
Желе
Немного фруктов, желатин и шампанское составят основу хорошего десерта. Можно добавить немного сахара. Желатин и сахар важно растворить отдельно и добавить в основное шампанское. На такой десерт уйдет около тридцати минут, а утром после праздника будет приятно.
Луковый суп
Это блюдо помогает преодолеть неприятные последствия торжества. Четыре большие луковицы, пара зубчиков чеснока, пол-литра бульона и бокал шампанского, двести граммов сыра и несколько кусочков багета.
Обратите внимание: Вкусные напитки на основе лимона на завтрак.
Масло и соль, специи. Лук и чеснок следует обжарить.После добавляем шампанское и тушим минут семь, затем бульон и варим минут тридцать. Затем отправляем специи. Обжарьте багеты с двух сторон. Разливаем суп по формочкам, сверху отправляем багет и посыпаем сыром. Выпекать двадцать минут.
Кексы
Небольшое дополнение в виде игристого напитка к капкейкам с сухофруктами и специями только сделает десерт более необычным и оригинальным.
Для курицы
Для этого блюда понадобится полкило куриного мяса, стакан сливок, пара долек чеснока, бокал шампанского, сливочное масло, перец, специи. Сначала обжариваем курицу, затем заливаем сливочным соусом и тушим около двадцати минут.
Напишите в комментариях, какие блюда из шампанского Вы знаете?
Благодарю Вас за внимание! Ставьте лайки и подписывайтесь на сайт!
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Рецепты на основе шампанского.