Зелень круглый год - это легко. Можно проращивать на подоконнике пшеницу, овес, кресс-салат, семена льна, подсолнуха итд... Этот подсолнечный коктейль хорош хоть в май хоть в апрель.
Ингредиенты:
1. Семечки подсолнуха - треть стакана
2. Вода - 1 стакан
Приготовление
Сначала проращиваем семечки (кстати, прорастают даже очищенные от шелухи, естественно не жареные семечки).
Насыпаем семечки в удобную емкость, заливаем водой (лучше с вечера). Утром сливаем воду и поддерживаем влажность семян в течение нескольких дней пока подсолнечные семечки не прорастут до зеленых ростков. Все. Можно делать коктейль.
Для этого промываем ростки и вместе с корешками кидаем в емкость блендера (у подсолнуха все части съедобны). Наливаем воду комнатной температуры, перекручиваем около минуты, процеживаем и пьем пока свежий (полезнее натощак). Солнечного дня!
Поделитесь своими рецептами полезных зеленых коктейлей и подпишитесь в раздел!
- Кокосово-финиковое лакомство быстрого приготовления вместо вредных конфет и пирожных
- Малиново-банановый йогурт с кэробом на основе мацони