Коктейль из ростков подсолнуха

Зелень круглый год - это легко. Можно проращивать на подоконнике пшеницу, овес, кресс-салат, семена льна, подсолнуха итд... Этот подсолнечный коктейль хорош хоть в май хоть в апрель.

Ингредиенты:

1. Семечки подсолнуха - треть стакана

2. Вода - 1 стакан

Приготовление

Сначала проращиваем семечки (кстати, прорастают даже очищенные от шелухи, естественно не жареные семечки).

Насыпаем семечки в удобную емкость, заливаем водой (лучше с вечера). Утром сливаем воду и поддерживаем влажность семян в течение нескольких дней пока подсолнечные семечки не прорастут до зеленых ростков. Все. Можно делать коктейль.

Для этого промываем ростки и вместе с корешками кидаем в емкость блендера (у подсолнуха все части съедобны). Наливаем воду комнатной температуры, перекручиваем около минуты, процеживаем и пьем пока свежий (полезнее натощак). Солнечного дня!

Поделитесь своими рецептами полезных зеленых коктейлей и подпишитесь в раздел!

Коктейль из ростков подсолнуха - Быть здоровой