Торт Молочная девочка
Кбжу на 100 гр 139/11/2.1/20.
Достаточно лёгкий торт в приготовлении, но есть нюансы!
Рецепт коржей:
Яйцо - 2 шт С0
Молоко сухое обезжиренное - 100 гр
(можно взять Цельное сухое молоко,оно продается везде,
калорийность не на много увеличится,
единственное плюсанут жиры и угли)
Молоко 2,5% - 200 гр
Эритрит(объёмный сахзам) - 60 гр
Рисовая мука - 160 гр
!Разрыхлитель - 15гр!
ни каких открытых пачек,новая пачка,
хорошее качество !
Крем:
Мягкий творог/Теос - 4-5 баночек(в этот раз у меня мягкий творог, 460гр)
Фитпарад – 10 гр
Ваниль – по желанию
Конфетюр Малина от Иван поле-95гр
Приготовление:
В одной чашке перемешать все сухие ингредиенты для бисквита, в другой – яйца и молоко. Соединить и вымесить гладкое, жидкое тесто. Я взбила миксером.
На большой противень положить антипригарный коврик и выложить половину теста.
Толщина слоя !!менее 1 см!!
Выпекать один корж при 180 5-7 минут.
! не нужно ориентироваться на мое время, духовку,аромат,корж очень тонкий!
Обратите внимание: ПП сырники с бананом без сахара.
как только начнёт подрумяниваться-готов!Когда корж приготовится, перевернуть его на деревянную доску, снять коврик и горячим разрезать на 4 части.
! Части друг на друга не складывайте, иначе они слипнутся
Так же испечь и разрезать второй корж.
Нельзя! печь оба коржа,на двух противнях одновременно.
Для приготовления крема перемешать творожок, подсластитель и ваниль.
Сборка торта
Выложить первый корж, распределить ложку конфетюра,потом 50 гр крема. Все повторить с остальными коржами.
Сверху нанести остатки крема по периметру всего тортика.
Крем впитывается мгновенно.
Торт убрать под пленку и в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.
Торт получается очень вкусным, нежным, очень сладким.
Цвет коржей может отличаться, от нежно молочных до желтоватых-смотря какой желток в яйце.
Такой торт Молочная девочка я готовила с Теосом.
Вы употребляете тортики в пп варианте или в классическом?
А может заменяете сладкое более полезными продуктами?
Или же вы вообще не любитель сладкого?
Больше интересных статей здесь: Рецепт.
Источник статьи: Торт "молочная девочка" в пп исполнении. Можно даже на диете, ведь нет ни грамма сахара..