Всем привет!
Сегодня самый простой ужин, без всякого уклона в правильное питание. Не одни же чипсы из капусты есть. Жаренная картошечка, ммм..?
Итак, для этого понадобится:
- картофель - 4-5 шт.;
- лук - 1 шт. (маленькая);
- колбаса/бекон - по вкусу;
- яйца - 3-4 шт.;
- зелень, соль, перец - по вкусу;
- растительное масло.
Трем картофель на терке с лезвиями или режем очень-очень тонко, так намного быстрей пожарится.
Режем колбасу соломкой, лук кубиками.
На разогретую сковородку с маслом выкладываем картофель, колбасу, лук, перемешиваем.
Жарим не на полной мощности (у меня 7 из 9), периодически помешивая.
Когда картошка будет готова, солим и разбиваем сверху яица, можно добавить зелени.
Убавляем на медленный огонь, накрываем крышкой и оставляем на несколько минут.
Все готово!
Скорее ешьте, пока не остыло, это безумно вкусно!
P.S.: и лайк не забудьте,
