Буженина из свинины

Ингредиенты:

• Свинина — 1 кг;
• Вода — 1 литр;
• Чеснок — 4-5 зубчиков;
• Лавровый лист — 2 шт.;
• Соль — 2 ст.л.;
• Черный перец горошком — 1 ч.л.;
• Душистый перец — 1 ч.л.;
• Орегано — 1 ч.л.;
• Базилик — 1 ч.л..

Способ приготовления:

• Мясо обязательно нужно вымочить маринаде. 
• В воде растворяем соль, добавляем чеснок, пропущенный через пресс и травы.
• Свинину промойте и поместите в контейнер, залейте маринадом и уберите в холодильник на сутки.
•  В куске делаем небольшие разрезы и в них вкладываем кусочки сырой моркови, чеснока и любимые специи.
• После проделанных манипуляций, мясо заворачиваем в фольгу или рукав и запекаем в духовке
• Сколько по времени запекать мясо, зависит от веса, в среднем требуется от 1,5 до 3 часов.
• Запекаем при температуре не выше 200 градусов, оптимальные градусы 160-180.

• Японские панкейки. Очень вкусно, советую попробовать.
• Топ -5 причин выбрать сенсорный смеситель