Здравствуйте дорогие мамы!
Я, очень экономная мама, но стараюсь готовить разнообразно и вкусно для своей любимой дочки. А она у меня любит покушать?. Поэтому я заглядываю в холодильник и смотрю из чего же мне сегодня приготовить завтрак, обед, ужин?
По семейным обстоятельствам мы с дочкой переехали жить к моей бабушке и двоюродному брату. Поэтому все мои рецепты будут расчитаны на четверых.
Завтрак.
Творожная запеканка.
Ингредиенты:
Творог-450гр
Манка-83гр
Сахар-80гр
Сметана-1ст.л
Яйцо-2шт
Приготовление :
- Яйца взбить с сахаром (можно добавить ванилин). Добавить творог, сметану. Взбить. Постепенно засыпаем манку, взбивая до однородной массы.
- Дать творогу постоять минут 20, чтобы манка набухла. С манкой выпечка будет пышной и нежной.
- Выложить творожную массу в смазанную форму маслом или застеленную пергаментом.
- Отправить в разогретую до 180С духовку на 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
- Готовую запеканку остудить, порезать на порции и подавать со сметаной.
Обед.
Гороховый суп с базиликом.
На обед у нас суп, сваренный вчера, поэтому оставляю только ссылочку
Ужин.
Слоеный пирог с картофелем и грибами.
Ингредиенты:
Слоеное тесто-500гр
Картофель
Грибы
Лук репчатый
Соль/перец
Приготовление:
- Слоеное тесто заранее разморозьте.
- Картофель и лук очистите.
- Овощи и грибы (количество начинки расчитывайте на средний размер пирога) порежьте мелкими кубиками и выложите в сковороду с небольшим количеством растительного масла. Добавьте соль, перец по вкусу. Если душа хочет, добавьте любимых специй.
- Обжарить до полуготовности.
- На рабочей поверхности стола, присыпанной мукой, раскатать нижний слой пирога. Переложить его на противень, который уже конечно же смазан маслом. Выложить на него равномерно картофельно-грибную начинку. Раскатать верхний слой и накрыть им начинку.
- Сформировать пирог (у меня прямоугольный). Смазать взбитым яйцом.
- Выпекать при 180С минут 40.
Завтрак, обед, ужин готовы!!!
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! !!
ЗАВТРА БУДЕТ НОВОЕ МЕНЮ!!!
- Читайте
- Подписывайтесь
- Ставьте лайки
Мне будет очень приятно! !!
