Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Хотя путь к здоровому образу жизни и снижению веса может показаться непростым, на самом деле сущ...
29-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Нож Хороший нож необходим на кухне. Как правило, для повседневных задач достаточно одного большого ножа с широким лезвием. Его также ч...
28-03-2024 03:01
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Пост – время внутреннего испытания и духовного очищения. Люди, постящиеся от продуктов, содержащ...
28-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Пальмовое масло – самое потребляемое растительное масло на Земле, 72% которого используется в пи...
27-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Обратите внимание: Как правильно и зачем применять соду во время стирки. Советы и лайфхаки из личного опыта. ...
26-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Этот рецепт торта впервые появился в февральском номере журнала Woman's Day в 1988 году, и с тех...
25-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Мясной лорд стиль – это классическое столовое меню, удачно сочетающее в себе насыщенный вкус и о...
24-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Выпечка с шоколадно-ореховой начинкой станет вашей любимой выпечкой, но важно соблюдать следующи...
23-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Банановые чипсы Принято считать, что он так же полезен, как и любые другие сухофрукты. Однако...
22-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Ваза Swell, Bergenson BjornПроверить цену высота: 19,5 см реклама. ООО «Яндекс" Компл...
21-03-2024 03:01
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Поход на рынок или магазин перед каждым приемом пищи – роскошь, недоступная для большинства люде...
21-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Злаковые каши Отличный вариант начать свой день. Богатые пищевыми волокнами, витаминами и мик...
20-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Корзина Knipsa, ИКЕАПроверить цену Корзина из морских водорослей реклама. ООО «Яндекс" ...
19-03-2024 03:01
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Мало кому нравится иметь пауков в своем доме, квартире или саду. Не нужно никак бороться с этими насекомыми, если вы не часто их видите. ...
19-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Издревле крестьянские семьи всегда использовали подручные продукты для приготовления пирогов с р...
19-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Очки трехлистник «День Святого Патрика»Проверьте объявление о цене. ООО «Яндекс" Подуш...
18-03-2024 03:01
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Зеленый налет на фасаде любого дома может лишить его очарования и даже стать опасным. Но не стоит обращаться за помощью к дорогим клининг...
18-03-2024 03:00
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой
Некоторые люди до сих пор верят, что определенные виды чая обладают особыми магическими целебным...
18-03-2024 03:00

Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой

Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой

Жарко́е — мясное блюдо. Фактически — жареное мясо. Блюдо из какой-либо части животного, запеченной в духовом шкафу или в русской печи. Название связано не с термином "жаренье” а с существительным "жар”, "жара”, поскольку блюдо приготавливается не на плите, а в самой печи, в ее наибольшем жару.

Многие думают,что жаркое это очень трудное блюдо,но я сейчас докажу Вам что это совершенно не так.

Для жаркого нам понадобится:

  • 500 г. свинины
  • 1 кг картофеля
  • 1-2 шт. лука репчатого
  • 2-3 шт. свежих помидоров
  • 2 зубчика чеснока или 1 ст.ложка аджики (для любителей острых блюд)
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 шт. лавровый лист
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой

Рецепт

  1. Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами.
  2. Мясо вымыть, нарезать порционными кусочками
  3. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло подготовленный лук. Жарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
  4. В сковороду выложить мясо. Жарить все вместе, помешивая, 7-10 минут.
  5. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры, натереть на терке.
  6. К мясу добавить помидоры (или томат), тушить все вместе 5 минут.
  7. Очистить и вымыть картофель. Нарезать на кусочки, если большого размера.
  8. Вскипятить чайник. Картофель выложить в казанок.

    Обратите внимание: Рецепт куриного супа с картошкой и вермишелью.

    Добавить мясо. Залить все кипятком так, чтобы вода не полностью закрывала продукты. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
  9. Убавить огонь до самого маленького, накрыть крышкой. Тушить жаркое до готовности (около 30-40 минут).
  10. Чеснок очистить и раздавить в чесночнице. Добавить в казанок лавровый лист и чеснок (или аджику). Перемешать, дать покипеть 5 минут. Снять с огня. Дать настояться 10 минут под крышкой.
Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой

Цены на ингредиенты следующие:

  • 500 г. свинины - 350 рублей (1кг)
  • 1 кг картофеля - 35 рублей
  • 1-2 шт. лука репчатого -14 рублей
  • 2-3 шт. свежих помидоров - 19 рублей
  • 2 зубчика чеснока или 1 ст.ложка аджики (для любителей острых блюд)
  • 3 ст. ложки растительного масла - 70 рублей (1 л.)
  • 1 шт. лавровый лист

Итого: цена всего блюда составляет 273 рубля

Приятного аппетита!

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Как пригототовить ЖАРКОЕ из свинины с картошкой.