Картофель фаршированный
Нож Хороший нож необходим на кухне. Как правило, для повседневных задач достаточно одного большого ножа с широким лезвием. Его также ч...
28-03-2024 03:01
Картофель фаршированный
Пост – время внутреннего испытания и духовного очищения. Люди, постящиеся от продуктов, содержащ...
28-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Пальмовое масло – самое потребляемое растительное масло на Земле, 72% которого используется в пи...
27-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Обратите внимание: Как правильно и зачем применять соду во время стирки. Советы и лайфхаки из личного опыта. ...
26-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Этот рецепт торта впервые появился в февральском номере журнала Woman's Day в 1988 году, и с тех...
25-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Мясной лорд стиль – это классическое столовое меню, удачно сочетающее в себе насыщенный вкус и о...
24-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Выпечка с шоколадно-ореховой начинкой станет вашей любимой выпечкой, но важно соблюдать следующи...
23-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Банановые чипсы Принято считать, что он так же полезен, как и любые другие сухофрукты. Однако...
22-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Ваза Swell, Bergenson BjornПроверить цену высота: 19,5 см реклама. ООО «Яндекс" Компл...
21-03-2024 03:01
Картофель фаршированный
Поход на рынок или магазин перед каждым приемом пищи – роскошь, недоступная для большинства люде...
21-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Злаковые каши Отличный вариант начать свой день. Богатые пищевыми волокнами, витаминами и мик...
20-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Корзина Knipsa, ИКЕАПроверить цену Корзина из морских водорослей реклама. ООО «Яндекс" ...
19-03-2024 03:01
Картофель фаршированный
Мало кому нравится иметь пауков в своем доме, квартире или саду. Не нужно никак бороться с этими насекомыми, если вы не часто их видите. ...
19-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Издревле крестьянские семьи всегда использовали подручные продукты для приготовления пирогов с р...
19-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Очки трехлистник «День Святого Патрика»Проверьте объявление о цене. ООО «Яндекс" Подуш...
18-03-2024 03:01
Картофель фаршированный
Зеленый налет на фасаде любого дома может лишить его очарования и даже стать опасным. Но не стоит обращаться за помощью к дорогим клининг...
18-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Некоторые люди до сих пор верят, что определенные виды чая обладают особыми магическими целебным...
18-03-2024 03:00
Картофель фаршированный
Луковый суп издавна стал любимым блюдом французской бедноты благодаря своей высокой питательной ...
17-03-2024 03:00

Картофель фаршированный "жюльеном"

Картофель фаршированный
Яндекс картинки

Ингредиенты :

  • 10 шт крупного картофеля
  • 10 шт крупных шампиньонов
  • 1 стебель лука-порея
  • 50 мл сливок
  • 100-150 г твёрдого сыра
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Картофель хорошо помыть (кожуру можно не снимать) высушить. Завернуть каждый клубень в фольгу, поместить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, примерно на час.

Картофель фаршированный
Яндекс картинки

По истечении часа проверить длиной тонкой палочкой, проткнул ею каждый клубень, несколько раз. Если проходит легко-достать, в обратном случае вернуть в духовку ещё на 15 минут. Остудить, фольгу не удалять.

Небольшой ложкой, аккуратно, изъять сердце вину картофеля,стараясь не повредить дно и стенки картофеля.

Картофель фаршированный
Яндекс картинки

В сковороде разогреть немного масла, обжарить лука-порей (нежную часть), минут 10,не давая потемнеть. Присоединить тонко порезанный шампиньоны и готовить ещё 10 минут, или до желаемого состояния грибов. В процессе добавить кусочек сливочного масла, соль и перец. В завершении вымешать ранее вытащенные кусочки картофеля и сливки. Оставить на пару минут и снять с огня.

Картофель наполнить получившейся начинкой, сбрызнуть оливковым маслом. Снова завернуть фольгой (можно не плотно) и поместить в духовку минут на 20.после чего раскрыть фольгу, присылать картофель тёртым сыром, при необходимости ещё раз сбрызнуть оливковым маслом и вернуть в духовку ещё на 10 минут,или пока сыр не расплавится.

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Картофель фаршированный "жюльеном".