Говядина с овощами в пряном соусе

Говядина с овощами в пряном соусе
Время приготовления 1 час 20 мин на 4 порции

Что нам понадобится

  • Мякоть говядины 1 кг.
  • Перец сладкий 3 шт.
  • Перец острый 2 стручка.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук репчатый 3 головки.
  • Чеснок 3-4 зубчика.
  • Петрушка
  • Базилик
  • Масло растительное 4 ст. Ложки
  • Соль

Начинаем готовить :

  1. Мясо нарежьте кубиками примерно толжиной 1 см и обжарьте на масле до полуготовности.
  2. Помидоры разрежьте ломтиками.
  3. Лук и сладкий перец, удалив из него плодоножки с семенами и перегородки, нарежьте кубиками.
  4. Овощи добавьте к мясу и доведите блюдо до готовности.
  5. Петрушку и базилик порубите и смешайте с тёртым чесноком и рубленым острым перцем.
  6. Добавьте пряную смесь к тушеному мясу с овощами, перемешайте и прогрейте

Готово! Приятного аппетита

Совет: При подаче лучше будет оформить мясо зеленью