Вкуснейшие печеночные котлетки/получаются очень нежными

Вкуснейшие печеночные котлетки/получаются очень нежными
Котлетки

Сегодня хочу поделиться с вами дорогие читатели своим рецептом котлеток.

Этим рецептом поделилась одна моя коллега по работе, звали ее Раиса, и частенько она приносила разные вкусняшки из дома.

Попробовав эти котлетки я просто чуть язык не проглотила, и думала то что их делать очень долго, но оказывается с этой задачей справиться каждая хозяйка.

Итак делюсь рецептом:

? печень 300 грамм

? 1 яйцо

?соль и перец по вкусу

?2 столовые ложки муки

Печень я пропускаю в измельчителе, который входил в набор моего блендера. Про это напишу в другой статье. Можно пропустить и через мясорубку.

Затем в печенку добавляем яйцо, соль, перец . Хорошо все перемешиваем.

Заранее подогреваем сковородку с маслом, и наливаем по 1 столовой ложки печенки. Жарим с каждой стороны до золотистого цвета. Готовятся они очень быстро, за 10- 15 минут я приготовила целую стопку котлет. Получаются очень нежными.

Подходят к любым гарнирам. Очень рекомендую этот рецепт!

Вкуснейшие печеночные котлетки/получаются очень нежными
Моя подача данного блюда

А какие вы рецепты знаете с печенкой?

Можете поделиться в комментариях.