Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт

Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт

Хачапури по-аджарски, то есть вкусный сырный хлеб из Грузии. Блюдо имеет форму лодки, оно абсолютно вкусное и такое сытное, что утолит даже самый большой голод. Я рекомендую!

Время на подготовку: 120 минут.

Ингредиенты:

  • 500 г простой муки
  • 180 миллилитров молока
  • 150 миллилитров воды
  • 20 граммов свежих дрожжей
  • 150 г сыра фета
  • 150 г сыра моцарелла
  • 200 грамм сыра
  • 20 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 4 столовые ложки масла

Исполнение:

  • Растворите дрожжи в 150 миллилитрах теплой воды и добавьте чайную ложку сахара.
  • Добавьте воду с дрожжами порциями по 500 грамм муки и начинайте замешивать тесто.
  • Затем порциями добавляем около 140 миллилитров теплого молока и продолжаем
  • замешивать тесто еще несколько минут.
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
  • Выложите тесто в миску и добавьте чайную ложку соли и 4 столовые ложки масла.
  • Мы должны замешивать тесто около 10 минут, пока оно не станет эластичным.
  • Дать подготовленному тесту подойти минут 40 в теплом месте.
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
  • В отдельной миске приготовить начинку, соединить: измельченный сыр фета, тертую моцареллу, 40 миллилитров молока и 1 столовую ложку пшеничной муки.
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
  • Разделить тесто на 4 порции и начать раскатывать в оладьи толщиной в несколько миллиметров.
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому.

Обратите внимание: Яйца "скрэмбл" - рецепт идеального завтрака.

Пошаговый рецепт
  • Посыпать рулет сыром, края свернуть внутрь и сформировать лодочку
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
  • Положите в лодочку порцию сырной смеси и перед запеканием смажьте бока
  • взбитым яйцом, чтобы они хорошо пропеклись.
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
  • Запекать хачапури в духовке на 220 градусов без горячего воздуха 12 минут.
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
  • По истечении этого времени добавьте по одному яйцу в каждый кусок хлеба и выпекайте примерно 3-5 минут.
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
  • Достаньте хачапури из духовки, когда яичный белок побелел, а желток еще жидкий.
  • Вынув из духовки, можем положить внутрь кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт
Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт

Советую к просмотру:

Печём в духовке шарлотку с яблоками

Заворачиваю селедку в свеклу

Два продукта сделали этот салат. Приготовил простой картофельный салат

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: Приготовить под силу каждому. Пошаговый рецепт.