Меню 17.12.20 (четверг)

Здравствуйте дорогие мамы!

Я, очень экономная мама, но стараюсь готовить разнообразно и вкусно для своей любимой дочки. А она у меня любит покушать?. Поэтому я заглядываю в холодильник и смотрю из чего же мне сегодня приготовить завтрак, обед, ужин?

Завтрак

Сэндвич с курицей.

Ингредиенты:

Тостовый хлеб

Филе куриное

Армянские специи

Растительное масло

Бумага для выпечки

Приготовление:

Филе разрезаем как на отбивные, и отбиваем молоточком(кухонным).
От рулона бумаги для выпечки отрезаем 2 прямоугольника по размеру побольше куска мяса.
Бумагу смазываем растительным маслом и посыпаем специями немного на одну половину, немного на другую, визуально представляя как будет устроен кусочек курицы. Специи можно использовать любые.
На бумагу, с одной стороны размещаем отбитое филе.
Сковороду нагреваем. Накрываем филе второй стороной бумаги и сразу отправляем на сковороду. Слегка прижимаем. Жарим на среднем огне около 3 минут, затем переворачиваем на другую сторону и готовим еще 3 минуты.
1 кусочек курицы на 1 сэндвич. Готовое ароматное филе перекладываем на тарелку.
В миске смешиваем кетчуп и майонез, добавляем мелко измельченный чеснок.
Обратите внимание: Меню 03.12.20 (четверг).
Тостовый хлеб подсушиваем: в тостере или на сковороде. Смазываем ломтик хлеба соусом, укладыааем кусочек курицы и закрываем вторым ломтиком хлеба, тоже смазанный соусом. Слегка прижать.
При желании можно добавить кружочки маринованного огурца.???

Обед

Куриный суп с пшеном в мультиварке.

Быстро, вкусно, горячо???. Варился вчера. Рецепт тут

Ужин

Салат "Рыжик"

Классический "Рыжик" готовится из моркови, плавленого сыра и чеснока. Сегодня же на просторах интернета можно найти рецепты салата «Рыжик» с яйцами, консервированной кукурузой, курицей, грибами, твердым сыром, сыром фета, курицей, сливочным маслом, изюмом, черносливом, грецкими орехами, корейской морковью, картофелем.

Сегодня я хочу предложить вам свой вариант "Рыжика".

Ингредиенты :

Отварной картофель-2шт

Лук репчатый

Сельдь консервированная-1 банка

Яйца вареные-3шт

Морковь по-корейски-100гр

Плавленный сырок "Дружба"-1шт

Майонез, соль по вкусу

Новости СМИ2

Приготовление :

Приготовить все ингредиенты. Укладывать слоями.
Слой-картофель, нарезанный кубиками, посолить, майонез.
Слой-мелко резаный лук.
Слой-яйца, нарезанные кубиками, майонез.
Слой-сельдь, измельченная вилкой, майонез.
Слой-морковка по-корейски, смешанная с тертым плавленным сырком, майонез.
Дать настояться. Только когда я вспомнила, что надо сфоткать мой шедевр, увидела вот...