Этот рецепт идеально подходит для тех случаев, когда нужно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. Салат получается питательным, с ярким вкусом маринованных овощей, и отлично подходит как для семейного ужина, так и для завтрака.
Время приготовления: около 45 минут.
Количество порций: 4.
Что понадобится для салата
- Рис в пакетике для варки — 1 шт. (около 150-200 г)
- Куриные яйца — 5 шт.
- Маринованные огурцы среднего размера — 6 шт.
- Консервированный красный перец (сладкий или острый, по вкусу) — 2 ломтика
- Сельдерей маринованный (в рассоле с уксусом) — 150 г
- Майонез для заправки — 2 ст. ложки
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Варим рис. Пакетик риса отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Готовый рис остудите.
Шаг 2: Готовим яйца. Яйца сварите вкрутую (примерно 8-10 минут после закипания), затем охладите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Шаг 3: Нарезаем ингредиенты. Остывшие яйца, маринованные огурцы и консервированный перец нарежьте небольшими аккуратными кубиками.
Шаг 4: Подготавливаем сельдерей. Маринованный сельдерей откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний рассол, затем нарежьте его тонкими полосками или небольшими кусочками.
Шаг 5: Собираем салат. В большую миску выложите остывший рис, нарезанные яйца, огурцы, перец и сельдерей.
Шаг 6: Заправляем. Добавьте к ингредиентам майонез, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте салат до однородности.
Салат готов! Подавайте его сразу или дайте немного настояться в холодильнике — так вкусы лучше соединятся. Приятного аппетита!
Это тоже может быть интересно
Пробуем новинку Балканская корейка
Готовлю суп по "Тайски" РУКОВОДСТВО РЕЦЕПТ
Поколдовала над яйцами.
Обратите внимание: Вкусный и быстрый завтрак.
Снимаем пробу с пастыБольше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Отварила пакетик риса и меня осенило... Рисовый быстрый салат на ужин.
