Вау ? Огурчики в панировке (8 минут)

?? Привет всем читателям «Рецепты & Моменты» ?. Вчера мне приснился дивный сон, да еще и какой! А снилась мне моя любимая дача ? ??‍?! (Ох уж эта зима ?... чтоб её...) Так вот, иду я значит по своей даче, захожу на огород, а там, на грядках, огурцов зеленых растет, мерено немерено ?! Все красивые ??, аккуратненькие ? и свежепахнущие ? (помню как на яву этих зеленых красавцев).

Вау ? Огурчики в панировке (8 минут)

Оказалось, такой сон сулит сновидцу прилив жизненных сил, энергии, отличное настроение и самочувствие ?. А кроме того, здоровые плоды зеленых огурчиков ? является символом крепкого здоровья, семейного и финансового благополучия!

С этими мыслями, вчера по утру, готовя завтрак, было трудно не вспомнить этот удивительный рецепт, которому меня научила моя свекровь.

Обратите внимание: Домашние булочки для бургеров-всего 20 минут!.

Но огурцы мы будем использовать непростые, а солЕныЕ! И хочу вам сказать, что это сочетание стоит попробовать каждому, во что бы то не встало ?!

Итак, огурчики, да в панировочке, а еще и с травами!
? ? ?

  • ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 8 минут
  • ПОРЦИЙ: 10
Вау ? Огурчики в панировке (8 минут)
Вау ? Огурчики в панировке (8 минут)

Ингредиенты

  • Масло (для жарки)
  • 10 маринованных или соленых огурцов (целые или копья)
  • 1 ⁄ 2 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка воды
  • 1 чашка панировочных сухарей
  • 1 столовая ложка ваших любимых приправ (я использую смесь приправ, которую готовлю сама, в домашних условиях)

Смесь приправ, которую я использую в этом рецепте, чаще всего используется в приготовлении стейков. Но она идеально подходит также и для свинины, курицы либо овощей.

Вау ? Огурчики в панировке (8 минут)

Раскрываю секрет: она состоит из чеснока, кориандра, укропа, черного перца, хлопьев красного перца и соли. Некоторые вариации рецептов содержат перец и сушеный измельченный лук. Я использую такие пропорции:

2 столовые ложки измельченного черного перца
2 столовые ложки чесночного порошка
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки паприки
1 столовая ложка лукового порошка
1 столовая ложка молотого кориандра
1 столовая ложка сушеного укропа
1 столовая ложка измельченных хлопьев красного перца
Вау ? Огурчики в панировке (8 минут)

Инструкция

  1. Разогрейте масло
  2. Удалите из солений излишки жидкости, промокнув бумажным полотенцем
  3. Поместите в отдельную емкость муку
  4. Взбейте в отдельной миске яйцо и 1 столовую ложку воды
  5. В третьей тарелке смешайте хлебные крошки и приправу
  6. У вас получилось три емкости:
    1) с мукой;
    2) с яйцом;
    3) панировочные сухари со специями.
  7. Алгоритм:
    Шаг 1: Возьмите 1 огурчик и посыпьте его мукой;
    Шаг 2: Окуните в яичную смесь. Слегка встряхните, чтобы удалить лишнее яйцо;
    Шаг 3: Снова повторите Шаг 1 и Шаг 2;
    Шаг 4: Еще раз окуните его в яичную смесь;
    Шаг 5: Выложите в панировочные сухари.
  8. Повторите для всех солений
  9. Обжарить до золотистой корочки
  10. Подавать со сметанным соусом.
Вау ? Огурчики в панировке (8 минут)
Вау ? Огурчики в панировке (8 минут)

Теги: #еда я люблю тебя #еда и рецепты #вкусная еда #готовить #готовим дома #готовка еды #готовить легко #готовка #кулинария рецепты #кулинарный микс

? ? Приятного аппетита!

Оставляйте комментарии и ??
Жмите ? | ? Подписывайтесь ?
Ваш кулинарный сайт журнал
«Рецепты & Моменты» ?

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: Вау ? Огурчики в панировке (8 минут).