Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым, вкусным и, что немаловажно, бюджетным рецептом. Это блюдо требует минимум усилий на приготовление и совсем небольших финансовых вложений.
История создания рецепта
Идея пришла мне в голову во время одной из прогулок. Я размышлял о том, как можно приготовить сытный ужин, недорогой и не требующий долгого стояния у плиты. Зайдя в магазин, я составил в уме этот простой набор продуктов. Решил попробовать — и эксперимент оказался более чем удачным!
Что понадобится
Для приготовления нам нужно зайти в магазин и купить всего два основных ингредиента:
1. Картофель — 1 килограмм. Лучше выбирать клубни среднего размера, примерно с кулак.
2. Сало — небольшой кусочек, 250-300 грамм. Ключевой момент: сало должно быть с мясной прослойкой (как на фото ниже). Именно оно даст и вкус, и необходимый жир.
Процесс приготовления
1. Картофель чистим и разрезаем каждый клубень пополам. Выкладываем подготовленный картофель в форму для запекания или на обычный противень.
2. Сало нарезаем не очень тонкими ломтиками и равномерно распределяем их поверх картофеля.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов.
Обратите внимание: Яйца "скрэмбл" - рецепт идеального завтрака.
Отправляем наше блюдо в духовку на 35-40 минут.
Важные нюансы
Вы наверняка заметили, что в рецепте не указаны соль, специи и растительное масло. Добавлять их действительно не нужно! Сало, особенно если оно хорошо просолено и приправлено, отдаст картофелю и свой вкус, и необходимый жир. Мясная прослойка во время запекания также добавит аромата.
Очень важный совет: готовьте в духовке без функции конвекции. Иначе есть риск пересушить блюдо.
Готово!
Через 35-40 минут достаем наше блюдо из духовки.
Получается просто восхитительно! Картофель пропитывается ароматным жиром от сала, само сало частительно вытапливается, а мясные прожилки остаются сочными и вкусными.
Ммм… это невероятно вкусно!
А главное — экономия! На приготовление уходит около 50 минут, а материальные затраты составляют всего 160-180 рублей. У меня получилось целых 5 порций! Таким образом, стоимость одной порции не превышает 40 рублей.
Если ваша духовка оснащена таймером, процесс становится еще проще. Выставили время — и можно заниматься своими делами. Даже если вы немного опоздаете и достанете блюдо чуть позже, ничего страшного не случится. Оно не подгорит, а только лучше настоится.
Это блюдо отлично подойдет в качестве горячей закуски или самостоятельного сытного ужина.
Всем приятного аппетита!
В моем разделе есть также видео с этим рецептом. Если интересно — обязательно посмотрите!
Желаю всем хорошего настроения! Буду рад, если в комментариях отпишутся те, кто решит воспользоваться этим рецептом.
Спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки! Впереди еще много интересного!
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Ужин за 40 рублей!!!!!!! С минимальными временными и материальными затратами!!!!!!!! Простейший рецепт!!!!!.
