Идеальное блюдо для любителей сытной еды
Горячие бутерброды с картофелем — это находка для тех, кто ценит вкусную, сытную и при этом быструю в приготовлении еду. Это блюдо станет отличным вариантом для завтрака, обеда или перекуса в любое время дня.
Что понадобится
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- Батон или багет (несдобный) — половина
- Лук репчатый — 1 головка
- Картофель — 1 крупная картофелина
- Яйцо куриное — 1 штука
- Сыр твердых сортов — 200 грамм
- Майонез — 2 столовые ложки
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 столовые ложки (для жарки)
- Укроп свежий — половина небольшого пучка
- Соль — примерно треть чайной ложки (по вкусу)
Обратите внимание: Вкуснейшие бутерброды к Новогоднему столу! Ум отъешь!
Пошаговый рецепт приготовления
Следуйте этой простой инструкции, чтобы получить идеальные горячие бутерброды.
Шаг 1. Возьмите батон или багет и нарежьте его на ломтики толщиной примерно 1 сантиметр. Такой размер идеально подходит для обжаривания.
Шаг 2. Подготовьте картофель: очистите его от кожуры, тщательно вымойте, обсушите и натрите на крупной терке. Это основа начинки.
Шаг 3. Сыр также натрите на крупной терке. Он придаст бутербродам аппетитную тягучесть и золотистую корочку.
Шаг 4. Очистите луковицу, мелко нарежьте, а затем дополнительно порубите ножом, чтобы кусочки были совсем небольшими.
Шаг 5. Укроп хорошо промойте под проточной водой, обсушите бумажным или кухонным полотенцем и мелко порубите.
Шаг 6. В миске среднего размера соедините все подготовленные компоненты для начинки: натертый картофель, лук, сыр и укроп.
Шаг 7. Посолите смесь по вкусу, добавьте одно куриное яйцо и майонез. Майонез здесь выступает связующим звеном и добавляет сочности.
Шаг 8. Тщательно перемешайте начинку до получения однородной массы, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Шаг 9. На каждый ломтик батона нанесите слой приготовленной картофельно-сырной начинки. Старайтесь распределять её равномерно.
Шаг 10. На сковороде хорошо разогрейте подсолнечное масло. Выкладывайте бутерброды начинкой вниз и обжаривайте на среднем огне до образования красивой золотистой корочки.
Шаг 11. Аккуратно переверните бутерброды с помощью лопатки и обжарьте с другой стороны до такого же румяного состояния.
Шаг 12. Подавайте бутерброды сразу, пока они горячие и хрустящие. Они прекрасно сочетаются с чаем или кофе, а также могут служить самостоятельным сытным перекусом.
Завершение
- Приятного аппетита!
источник: https://delo-vcusa.ru/recept/goryachie-buterbrody-s-kartofelem/
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Горячие Бутерброды с Картофелем.
