Когда нет сил на готовку и мытье посуды
Бывают дни, когда энергия на исходе, а домашние обязанности никуда не деваются. В такие моменты мое спасение — микроволновка и обычный стеклянный стакан объемом 300 мл. Это удивительно, но одна эта простая емкость может заменить целый арсенал кухонной утвари и помочь приготовить полноценные блюда без лишних хлопот.
Стакан — это настоящий кухонный универсал. Он отлично подходит для варки, выпечки и даже приготовления напитков. Давайте рассмотрим три простых и вкусных рецепта, которые докажут это.
1. Идеальное яйцо в микроволновке
Приготовить яйцо в стакане проще простого. Нужно просто разбить его в емкость, посолить и отправить в микроволновку на полную мощность. Время приготовления зависит от мощности вашей печи: в слабых моделях, как у меня, это занимает около 4 минут, в более мощных — меньше. Готовое яйцо легко вынимается из стакана, а регулируя время, можно получить яйцо всмятку или вкрутую.
Добавьте к такому яйцу соус и свежие овощи — и быстрый, сытный завтрак готов!
2. Воздушный кекс в стакане
Еще один хит для завтрака — кекс, который печется прямо в стакане. Рецептов множество, я же предлагаю бюджетный и ароматный вариант с корицей на растительном масле.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 5 ст. ложек пшеничной муки
- 2 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки молока
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка корицы
- ½ ч. ложки разрыхлителя
- щепотка соли
Смешивать все ингредиенты можно прямо в стакане: сначала сухие, затем добавляем яйцо, масло и молоко. Тщательно взбиваем вилкой до однородности.
Важный совет: благодаря прозрачным стенкам стакана легко проконтролировать, чтобы на дне и по краям не осталось неразмешанной муки. Покрутите стакан и тщательно перемешайте тесто.
Обратите внимание: Посетила суши-бар "Кук-си Каби", который когда то положительно оценила "Ревизорро" Елена Летучая.
Выпекаем кекс в микроволновке на полной мощности. Через 3 минуты проверьте готовность: если верх мокрый, добавьте еще немного времени. Кекс в стакане получается высоким и пышным. Для выпечки также подойдет широкая кружка.
Готовый десерт можно полить сгущенкой, посыпать корицей или тертым шоколадом.
Лайфхак: для более нежной текстуры добавьте в тесто небольшой банан, размятый вилкой. В этом случае замените растительное масло на пару ложек растопленного сливочного, а муки возьмите около 3 столовых ложек.
3. Согревающий облепиховый компот
И, наконец, третий способ использования стакана — приготовление быстрого витаминного напитка. Это идеальный вариант для одного человека.
В стакан насыпьте 2 ст. ложки облепихи, 1 ст. ложку сахара, добавьте пару бутонов гвоздики и палочку корицы. Залейте кипятком и отправьте в микроволновку на 3 минуты. Следите, чтобы напиток не «убежал».
Готовый компот процедите, добавьте мед по вкусу и дайте настояться 5–10 минут. Этот согревающий и полезный напиток особенно хорош в холодное время года или когда нужно взбодриться.
Спасибо, что заглянули на мою виртуальную кухню! Надеюсь, эти идеи помогут вам сэкономить время и силы. Если понравилось — ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал!
До новых встреч!
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Три блюда в одном стакане! Как я готовлю, когда лень мыть посуду!.
