Сытный суп без зажарки.

Сытный суп без зажарки.

Этот суп придётся по душе тем, кто следит за своей фигурой или соблюдает диету. Суп получается лёгким, сытным и диетическим. Великолепно утоляет чувство голода.

Обратите внимание: Сытный бутерброд на завтрак: 5 минут и все готово.

Суп содержит все необходимые нашему организму питательные элементы. Приготовить такой суп очень просто.

Ингредиенты, необходимые для приготовления сытного супа без зажарки:

  • 2,5 л холодной воды
  • Картофель - 5 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Фасоль - 200 г
  • Куриное филе - 350 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Цветная капуста или брокколи - 250 г
  • Лавровый лист
  • Сладкий болгарский перец - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зелёный лук
  • Кукуруза замороженная или консервированная - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Томатная паста - 50 г

Процесс приготовления:

Суп варится примерно 1 час.

  • Перед тем как начать готовить наш суп, нужно хорошо перебрать и промыть фасоль и замочить в холодной воде примерно на 4 часа. Затем слить воду и промыть фасоль ещё раз.
  • Куриное филе промываем, предварительно порезав на небольшие кусочки, и ставим вариться на средний огонь.
  • Через 10 минут добавляем фасоль.
  • Затем добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу.
  • Очищаем картофель, морковь, лук и тщательно их промываем.
  • Нарезаем все овощи небольшими кусочками.
  • Цветную капусту промываем и разделяем на соцветия.
  • Помидоры предварительно заливаем кипятком, чтобы легко снять кожуру и нарезаем на мелкие кубики.
  • Через 20 минут, после того как вода закипит начинаем добавлять в кипящий бульон картофель, цветную капусту ( или брокколи ), морковь, лук и томатную пасту.
  • За 5 минут до готовности добавляем, мелко нарезанный сладкий болгарский перец, помидоры и кукурузу.

Даём супу немного настояться примерно 10-15 минут. Затем разливаем наш сытный суп без зажарки по порционным тарелкам, сверху посыпаем мелко порезанным зелёным луком и подаём ко столу.

Приятного аппетита!

Ещё много интересных, вкусных и необычных рецептов вы найдёте на нашем сайте "Домашние вкусняшки".

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: Сытный суп без зажарки..



Закрыть ☒