Добрый день, дорогие друзья! Прошу прощение за отсутствие, но сегодня я вернулась с новым домашним рецептом для вас) В последнее время не хотелось готовить горячие блюда, поэтому сегодня рецепт салата. Забирайте себе и готовьте для семьи! А со мной обязательно делитесь отзывами)
По традиции, все ингредиенты и граммы я указала в конце статьи, а пока давайте приступим к способу приготовления.
Первым делом мы варим куриную грудку. Как только она приготовиться, сразу снимаем с плиты и даём остыть. Нарезаем нашу курочку соломкой ( или можно порвать на небольшие волокна) и полностью остужаем.
В это время тщательно промываем шампиньоны, нарезаем их средней толщины пластинками и отправляем на сковородку.
Обратите внимание: Быстро, просто, вкусно. Пирог с луком и яйцом..
У грибов должна появится золотистая корочка и обязательно выпариться вся вода.На соседнюю сковородку отправляем мелко нарезанный лук и тоже обжариваем до золотистой корочки. Рекомендую готовить их по отдельности, но на крайний случай можно обжарить вместе.
Пока жарятся лук и грибы, наливаем в небольшую кастрюлю достаточно воды и ставим вариться яйца, они должны быть полностью сваренными. Когда вареные яйца остынут, мы их очищаем и нарезаем кубиками. Свежий огурец нарезаем таким же образом.
Берём банку консервированной кукурузы, открываем и обязательно сливаем с неё воду.
Далее кладём все ингредиенты в прозрачную глубокую миску, добавляем майонез и смешиваем. Я обычно соль не добавляю, поскольку мне хватает майонеза, но вы можете добавить по вкусу. Важно: все ингредиенты должны быть остуженными!
Список ингредиентов:
- Грибы шампиньоны 500гр
- Лук 1шт
- Куриная грудка одна
- Свежий огурец 2 шт.
- Банка консервированной кукурузы
- Майонез для заправки
Салат получается очень вкусный и сытный! Приятного аппетита)
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Домашний рецепт сытного весеннего салата «Зодиак». Вкусно и просто.