Всем снова Привет! Всем Мяу! Всем Ква!
Мы с моей кошкой и жабой продолжаем разговор на кухонную тему.
Что уже успели выяснить?
1. Что жить в таком "убожестве" нельзя. Так некоторыми был оценены попытки нашего мини-ремонта. Но в целом его одобрили.
2. Что я жуткая неряха, раз не драю все после каждой готовки, а пытаюсь защитить зоны риска экранами. Но тех, кто понял о, чем это мы, оказалось большинство.
Теперь настал черед огрести "шишек" за то, что захламила всю кухню, а, будучи еще и ленивой неряхой позволила себе открытое хранение.
А потом еще читателей ждет, о ужас, декор пятиметровой хрущевки! Это то еще куда там?
А что? На самом деле захламила, потому что очень много готовлю, иногда 5-6 раз в день. Все должно быть под рукой.
А открытое хранение отчасти осознанное, отчасти вынужденное.
Осознанное, это потому, что когда часто готовишь, лишний раз открывать и закрывать шкаф, только изнашивать ему петли, себе руки, и ручки обязательно несколько раз протереть.
Вынужденное, потому как кухня маленькая, шкафов тоже мало, туда просто не вместить всю необходимую утварь.
Поэтому дорожная карта проста:
- Что использую каждый день, а то и много раз за день, лежит открыто и под рукой.
-Что мою каждый день (посуда, из которой едим) тоже.
-Что использую реже, но может быть декором интерьера, имеет право стоять открыто или висеть и "работать" декором.
А вот, что что в обстановку не вписывается, а в хозяйстве годится, то положим в шкаф, что не любит лишний раз "мыться" тоже.
Визуальный шум для меня не весь одинаковый. Для кого-то любой излишек вещей - это уже "шумно", а для меня, если "шумит" в тон и в унисон, то и пускай себе "шумит".
Какие-то приемы у меня общие со всеми.
Самый главный из них и давно всем известный:
СОЗДАЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ЯРУС ТАМ, ГДЕ ЭТО ТОЛЬКО ВОЗМОЖНО.
Это всем знакомые навесные корзины в полках, а также внутренние полочки. Ничего нового.
Но я могу использовать эти корзины и не совсем стандартно, например, для хранения разделочных досок, снаружи полки.
А еще создаю мини ярусы. Могу зачем-то разделять одну пластиковую корзинку другой на два отсека, для губки и моющего средства, так, чтобы не ставить их рядом, экономя место.
Я часто использую вещи не по прямому назначению, подписчики уже знают об этом. Так. если между основной сушилкой для посуды и краем стола есть хотя бы крошечный промежуток, я его "загажу", то есть заполню мини-сушкой. По сути это лоток для приборов, но в нем живут, как свежевымытые основные ножи (не вешаю сразу на магнитный держатель, чтобы не капало на столешницу), так и любая другая утварь, которой нужна просушка, от деталей мясорубки, до пары стаканов.
Вторая мини-сушка тоже всем известна, продается на каждом углу. Я даже не знаю ее прямого назначения. То ли для мыла, то ли для бутылки с маслом. У меня на нее помещается две чашки, они могут стоять около кофемашины открыто.
Есть в этой программе свои сложности и противоречия.
С одной стороны надо экономить место на всех поверхностях, которых кот наплакал, чтобы готовить.
С другой стороны надо выкраивать место в шкафах для моего "визуального" шума.
И как это сделать на пяти метрах?
Второе правило тоже Америки не открывает, а просто гласит.
ПОДВЕСЬ ВСЕ ЧТО МОЖЕТ ВИСЕТЬ.
А это и чашки на стенах, и разные предметы на крючках. И сами крючки порой висят, не так, как было задумано изготовителем, а как-то иначе.
Еще один прием.
ИСПОЛЬЗУЙ ЛЮБОЙ ЗАКУТОК.
Если остался хотя бы узенький пролет между холодильником и шкафом, там будет полка. Узкая, но будет.
Если в проходе на кухню есть место на стене для полочки не глубже, чем для специй, то куплю такую. Не куплю, так попрошу мужа сделать!
И это еще не все.
Бумажные полотенца - ценная вещь для хозяйки. А если их совсем некуда повесить? И поставить некуда или положить под руку?
Обратите внимание: 9 правил идеальной кухни.
Значит для того, для чего нужны эти полотенца вместо салфеток (убрать жир с продуктов), я буду использовать салфетки, а для того, чему все равно (удалить жир со сковородки перед мытьем или протереть свежие брызги)- бумагу. Не думаю, что сковородка подумает, что она нечто и оскорбится. Зато я смогла уместить рулон на своей кухне. Да, да.. Специально повторюсь для к тех, кто не читая много букв, только комментирует картинки, что я в курсе о существовании в природе полотенец. Есть теперь, что "цитировать" в оправданиях.
Есть у меня такой крохотный кусочек пространства между шкафом и стеной, куда нельзя уже поставить ничего глобального. Зато прекрасно разместился держатель для той самой бумаги, а в отделение для освежителя я поставила перечницу. Причем, долго потом искала нужного размера, не нашла и попросила мужа просверлить дырки в икеевской баночке..
Дырки он мне сверлил и в кашпо из того же магазина. Чайные ложки в их стандартной подставке утопали, а другие версии не нравились моей Жабе ценой, решили проблему проще.
Обычное кашпо и дешевая металлическая кошачья миска вместо поддона!
Кстати о мисках. Их у Мурыси много. И все они прекрасно разместились на угловой полочке по соседству с рулоном бумаги.
И у нее свое понимание того, как и что должно стоять на кухне. Миски и еда должны быть на проходе, так, чтобы я сразу поняла, где взять и куда положить!
Если есть хоть малейшая возможность где-то сделать полку, крючок, или крепление, я заставлю мужа их сделать. Да, хлебница будет висеть над столом, чтобы не занимать на нем места, но она окажется на таком уровне, дабы стать еще и поверхностью, где сверху получится разместить коробку с чаем, корицу или мед.
И за шторами легко спрячется крючок с авоськой. Зимой там прохладно, можно подвешивать фрукты.
И такую же авоську я без зазрений совести повешу на крючок к тележке. Ах да, мои главные представители хлама на кухне - мои тележки. Каждой был посвящён отдельный сюжет.
-Тележка для ванной, но на кухне (даже в двух частях)
-Тележка для бумаг, но снова на кухне!
А еще экономить место можно за счет компактности утвари. Я не случайно заменила стандартную терку на более компактную, среднего размера.
Хитрость вроде бы простая и маленькая, но рабочая!
Да, это "ужас, ужас", нет никакого свободного пространства, все это совсем не понятно тем, у кого кухня хотя бы 7 метров и тем, кто совсем не готовит на своих пяти. Или готовит, но живет один. Минималистам пора вызывать "Скорую"! Но, думаю, они просто не дочитали, а, значит, со здоровьем все в порядке. Меня губит еще и страсть к посуде. Это создает препятствия, для преодоления. Но мы, как можем, так с Жабой и кошкой прыгаем и скачем через барьеры. Одна не дает покупать еще и еще, другая поколачивает, в общем живем дружно. А мужчины не голодают ,в чем читатели выразили сомнения в моей частично самоироничной статье про экономию.
С Уважением КВАм!
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Как я использую (захламляю) каждый сантиметр своей крохотной кухни. Зачем мне там туалетная бумага и другие мои "закидоны"..