Готовить японское карри просто.

Готовить японское карри просто.

Здравствуйте, мои хорошие! На связи iT-ДеД.

Сегодня будем готовить японское блюдо "карри", да-да прямо как в аниме)

И так как всегда идем в Ашан за продуктами)

Ингредиенты:


1. Мясо, куда же без него) я кг говядины, но можно использовать любое другое мясо, только не козлятину ( не люблю козлятину)
(Мясцо вышло в 350р)

2. Нашей любимой картошечки пол кило и морковки штуки 3) ( 60р)

3. 1-2 луковицы (15р)

4. Соевый соус любой (50р)

5. Приправа карри (1 пакетик) (35р)

6.

Обратите внимание: Быстро, просто, вкусно. Пирог с луком и яйцом..

имбирь нужно прямо чутка, но можно и без него (80р)

7. Томатная паста (не соус) 2ч ложки (60р)

8. Сахар 2 ст.ложки, муки чутка и масло подсолнечное.

9. Длиннозернистый белый рис (65р)

Готовить японское карри просто.

Сперва режем мясцо кусочками )
И нам надо его обжарить в золотистую корочку)
И бросаем всё в кастрюлю где будет наше карри)

Готовить японское карри просто.

И заливаем его кипятком, пускай тушится)

Готовить японское карри просто.

Теперь делаем конфетки из сахара)
Помните же как это делать, но не даем сахару остыть, добавляем немного воды и в кастрюлю с мясом)

Готовить японское карри просто.
Готовить японское карри просто.

Закрываем крышкой и забываем на пол часа примерно)
А пока режем лук, картошку, морковку
Режем всё кубиками крупными ( кроме лука, лук можно покрошить мелко-мелко)

Готовить японское карри просто.

Ставим нашу кастрюлю с мясом на огонь и доводим до "пара"
Бросаем туда морковь с картошкой и луком.
Варим до готовности картошечки.

Потом бросаем туда специи:
Карри, если любите острое, то весь пакет (вы правильно прочитали, целый пакетик), если менее остро, то половину)
Крошим немного имбиря.

И последнее, растворяем пол стакана муки в холодной воде и выливаем в адскую бурлящую смесь) .

Готовить японское карри просто.

Далее варим рис)

И всё... готово!

Ах.. да, мешайте смесь и хихикайте периодически)))

Готовить японское карри просто.

Приятного аппетита!

А с вами был iT-ДеД) Всех обнял и до скорой встречи)

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: Готовить японское карри просто..


Закрыть ☒