Вытяжка — это не просто элемент дизайна, а важный функциональный прибор, который создает комфортную атмосферу на кухне. Она эффективно удаляет запахи, пар, жир и копоть, защищая мебель и отделку, а также помогает поддерживать свежий воздух. Чтобы устройство полностью справлялось со своими задачами, к его выбору нужно подойти ответственно. Рассмотрим семь основных параметров, которые помогут вам сделать правильный выбор.
1. Тип вытяжки: проточная или рециркуляционная?
Все модели делятся на два основных типа. Проточные вытяжки — это мощные системы, которые выводят загрязненный воздух непосредственно в вентиляционную шахту. Они идеально подходят для просторных кухонь, студий и помещений с активной готовкой. Некоторые продвинутые модели могут также работать в режиме притока, подавая свежий воздух с улицы.
Рециркуляционные вытяжки не требуют подключения к вентиляции. Они пропускают воздух через систему фильтров (жировой и угольный) и возвращают его обратно в помещение очищенным. Это отличное решение для небольших кухонь, где нет возможности или желания организовывать отвод в шахту, либо когда расстояние до вентиляции слишком велико.
2. Конструкция и дизайн
Внешний вид вытяжки играет ключевую роль в формировании стиля кухни. Производители предлагают несколько вариантов конструкций:
- Встраиваемые модели прячутся в навесном шкафу, оставаясь практически незаметными. Это выбор для любителей минимализма и скрытой техники.
- Подвесные (плоские) вытяжки монтируются под шкафом. Они представлены в широкой цветовой гамме и разнообразных размерах, что упрощает их подбор под существующий интерьер.
- Купольные (каминные) вытяжки — это стильные и часто массивные конструкции, которые становятся ярким акцентом в дизайне. Они сочетают высокую производительность с эстетикой.
3. Правильные габариты и монтаж
Для максимальной эффективности ширина вытяжки должна быть равна или немного превышать ширину варочной поверхности. Это гарантирует, что весь пар и запахи будут улавливаться. С глубиной стоит быть аккуратнее — слишком выступающая панель может мешать во время готовки.
Обратите внимание: Стоит ли переплачивать за кухню из массива?.
Высота установки — критически важный параметр для безопасности и производительности:
- Над газовой плитой: 75–85 см.
- Над электрической плитой или варочной панелью: 65–75 см.
4. Уровень шума
Комфорт использования во многом зависит от того, насколько тихо работает вытяжка. Уровень шума в 40–45 децибел считается комфортным и не будет мешать разговору. За тишину часто приходится доплачивать. Также стоит знать, что модели с двумя вентиляторами обычно работают тише, чем с одним, при равной мощности, так как нагрузка распределяется.
5. Система фильтрации
Фильтры — это «легкие» любой вытяжки. Жировой фильтр (алюминиевая сетка или синтетический материал) задерживает капли жира и копоть. Металлические сетки можно мыть, а одноразовые синтетические — менять.
В рециркуляционных моделях обязателен второй барьер — угольный фильтр. Он отвечает за нейтрализацию запахов. Его ресурс ограничен, и при засорении эффективность вытяжки резко падает. Своевременная замена угольного фильтра — залог свежего воздуха на кухне.
6. Производительность (мощность)
Это главный технический параметр, показывающий, сколько кубометров воздуха устройство может очистить за час. Для маленькой кухни подойдет маломощная модель, но для просторного помещения потребуется «тяжелая артиллерия».
Рассчитать минимально необходимую производительность можно по формуле:
- Рассчитайте объем кухни: Площадь (м²) × Высота потолков (м).
- Умножьте результат на 12 (норма обновления воздуха в час для кухни).
- Умножьте полученное значение на коэффициент запаса:
- Для газовой плиты — 2.
- Для электрической плиты — 1,7.
Итоговая цифра — минимальная требуемая производительность в м³/ч. Специалисты рекомендуют выбирать модель с запасом в 20-30% от расчетного значения.
7. Полезные дополнительные функции
Современные вытяжки оснащаются рядом опций, повышающих удобство:
- Подсветка: светодиодная или галогенная, для освещения рабочей зоны.
- Регулировка скорости: 3–4 режима работы достаточно для разных задач.
- Таймер: автоматическое отключение через заданное время.
- Индикатор загрязнения фильтра: напоминает о необходимости чистки или замены.
- Дистанционное управление, режим периодического включения и другие «умные» функции.
Ориентируясь на эти семь критериев, вы сможете подобрать вытяжку, которая идеально впишется в интерьер вашей кухни и будет десятилетиями исправно служить, создавая чистую и приятную атмосферу для приготовления любимых блюд.
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: 7 критериев выбора вытяжки на кухню в 2021 году.
