Кухня – это особое место. Она ассоциируется с теплом семейного очага, преемственностью поколений, безопасностью. Не удивительно, что именно здесь собираются домочадцы по вечерам. За семейным столом принимают самых близких друзей и родственников, с которыми нет нужды придерживаться официоза.
Кроме того, кухня по традиции – это вотчина хозяйки, где она проводит большую часть свободного времени. Даже если женщина не любит готовить, повседневных забот по приготовлению завтраков/обедов/ужинов для детей и мужа избежать не удастся.
Чтобы работа на кухне не превратилась в досадную обязанность, необходимо тщательно продумать планировку помещения. Подобрать подходящую бытовую технику для кухни, создать уютное, привлекательное на вид пространство.
Однако, далеко не все решения, даже самые новомодные, идут на пользу. Мы сделали подборку самых распространенных ошибок, замеченных нашими дизайнерами в процессе ремонтных работ.
Как избежать «тонких мест» при обустройстве кухни
В первую очередь, следует помнить, что кухня – это зона повышенной опасности. Необходимо очень тщательно подходить к выбору отделочных материалов, мебели и оборудования.
Соблюдать правила техники безопасности, стараться предусмотреть незначительные, на первый взгляд, мелочи. Стоит допустить небрежность, и она будет отравлять жизнь в течение многих лет, до следующего капитального ремонта.
Рабочая столешница из натурального дерева. Дерево – это традиционный материал для изготовления столешниц. Тем не менее, к нему стоит относиться с осторожностью. Дело в том, что пористая структура древесины охотно впитывает влагу, различные растительные соки, жиры, что очень быстро сказывается на внешнем виде поверхности.
Она требует деликатного ухода, аккуратного обращения. Негативно реагирует на кислоты и щелочи, бытовую химию, слишком высокую температуру. При этом стоимость панелей из массива довольно высока, их имеет смысл приобретать лишь в том случае, если готовкой на кухне почти не занимаются.
Оптимальным вариантом будут столешницы из влагостойких сортов ЛДСП и МДФ, агломерата, искусственного камня.
Нехватка мест хранения в угоду новомодному дизайну. Кухни, выполненные в лаконичном, минималистическом стиле, смотрятся очень эффектно. На них легко поддерживать порядок и чистоту.
Однако, в процессе эксплуатации вскрывается серьезнейшая проблема – некуда расставить контейнеры с сыпучими продуктами, негде хранить кухонную утварь, разнообразные мелочи.
Поэтому, в процессе проектирования необходимо определиться, какого количества шкафчиков, выдвижных систем будет достаточно.
Кухонный уголок в маленьком помещении. Мягкие диванчики, удобные лавки со спинками добавляют кухне уюта, создают расслабляющую обстановку. Но, только в том случае, если площадь комнаты позволяет установить габаритную мебель.
Обратите внимание: Стоит ли переплачивать за кухню из массива?.
Для малогабаритных кухонь лучше выбирать компактные варианты, столы-трансформеры, складные стулья и табуреты.
Отсутствие вытяжки. Даже если хозяева не любят жареные блюда, или нечасто их готовят, они не избавлены от водяных паров, приятных и не очень ароматов, идущих от готовящихся продуктов. Такая атмосфера негативно сказывается на здоровье, на состоянии стен, мебели и текстильных изделий.
Поэтому, стоит позаботиться об установке столь нужного агрегата. Если на кухне мало места, оптимальным вариантом станет компактная встраиваемая вытяжка.
Одна-единственная лампочка под потолком. Свет, идущий сверху и со спины, образует густые тени на рабочих поверхностях, из-за которых заметно замедляется процесс готовки.
При недостаточном свете возможны бытовые травмы, болят глаза, портится зрение. Именно поэтому необходима качественная подсветка хотя бы рабочей столешницы. Для этого подойдут споты, встраиваемые, точечные светильники, светодиодные ленты. Кроме того, можно выделить светом обеденную зону и барную стойку, если она имеется.
Предпочтительны лампы с дневным, близким к солнечному, светом. Стоит избегать ламп с цветовой температурой 2900-3000 К. Их красноватый оттенок напоминает свежее мясо
Прямой гарнитур в просторной, удлиненной кухне. Если для крохотных помещений линейный вариант – единственно возможный, то для больших он нерационален. Вытянутые в линию мойка, плита и холодильник требуют лишних передвижений. Да и выглядит такая кухня не слишком привлекательно.
С точки зрения эргономики, кухонный гарнитур «Г»-образной формы (угловой) наиболее удобен для прямоугольных, вытянутых комнат. Он позволяет обустроить «рабочий треугольник» по всем правилам, смотрится оригинально.
Если требуется отделить часть комнаты под обеденную зону, можно воспользоваться поперечной барной стойкой.
Обои или водоэмульсионная краска на кухонном фартуке. Современные фотообои словно открывают окно в неведомые миры, настолько эффектно они выглядят. Но – не в кухонной рабочей зоне!
Под воздействием паров, кипящего жира, перепадов температур, постоянных влажных уборок даже стойкие виниловые обои быстро приходят в негодность. Отделочный материал для пространства между нижним и верхним рядом шкафчиков должен быть износостойким, прочным, легким в уборке.
Оптимальные варианты – гладкая керамическая плитка, керамогранит, искусственный или натуральный камень, окрашенный кирпич, мозаика. Можно также использовать водо- и термостойкие панели, которые устанавливаются на саморезы или клей. Но их придется время от времени заменять на новые.
Если вы ищете оригинальные идеи и современные решения, которые можно использовать при планировке и оформлении кухни, обратите внимание на публикации нашего сайта:
Вытяжка для кухни: важные вопросы при выборе
Правила выбора духового шкафа: на что обязательно обратить внимание
Выбираем электрическую варочную панель: все тонкости подбора
Купить кухонные гарнитуры, бытовую технику и все, что нужно для обустройства функциональной, современной кухни, вы можете в интернет-магазине «Мебель169».
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Досадные ошибки, «убивающие» кухню: как делать не стоит.