В чём секрет вкусной и сытной шаурмы? Как приготовить быстро и вкусно?
♥♥♥Ингредиенты в соус:(Если вы выбрали покупной - пропустите)
Чашка простого греческого йогурта, можно сметану
1 мелко натертый зубчик чеснока
1.5 чайные ложки свежего лимонного сока, разделенного
Соль, по вкусу
1/2 чайной ложки черного перца
3 столовые ложки сливочного масла
1.5 столовые ложки растительного масла
Зелень по вкусу
Ингредиенты в шаурму:
Лаваш, можно купить сразу сырный или по вашему вкусу , в основном беру прямоугольный, т.к круглый лаваш может быть маленьким по размеру и ингредиенты придётся уменьшать
Мясо по желанию( в среднем 1-2 грудки на человека)
Можно добавить в мясо грибы, ( На 400 г. мяса примерно 250 г. грибов)
100-150 г. Капусты
2 средние помидора
маленький лук, разрезанный пополам,оттуда берём кольца
2 средние огурца, нарезанные соломкой
1 средняя морковь, очищенная, нарезанная соломкой ( Можно использовать морковь по-корейски из магазина )
15 г.
Интересное: Секреты долголетия японских суши. Блюда для здоровья..
смешанных трав ( Петрушка укроп и т.д. )
Вариант сервировки по мискам, так удобнее в итоге закручивать по порядкуПроцесс готовки:
Шаг 1
Разрезаем грудку на равные кусочки и жарим с приправами , можно добавить грибы и добавлять в шаурму вместе с ними( Я после пробы теперь всегда добавляю грибы )
Шаг 2
Готовим соус из ингредиентов для соуса, указанных выше, тут сложно что-либо перепутать, получится в любом случае вкусно. Если используете покупной или кетчуп-майонез-грибной соус то пропустите шаг.
Шаг 3
Нарезаем овощи, как указано в ингредиентах ( Огурцы и морковь соломкой, морковь лично беру по-корейски в магазине и добавляю сразу из контейнера. Лук кольцами, помидоры четвертями от колец. Пожаренное мясо нарезаем ещё мельче.
Заключительный этап
Разворачиваем лаваш смазываем соусом, выкладываем - сначала курицу и грибы, далее капуста, огурцы, помидоры, луковые кольца, морковь, в конце можно добавить натёртый сыр и добавить соус.
Закручиваем так как на фото:Я надеюсь, что людям будет полезна данная статья и каждый будет доволен вкусной шаурмой на свой стол! Всем здоровья!Буду благодарен за распространение и комментарии♥♥♥!
Интересное еще здесь: Кухня.