Рад приветствовать вас! сегодня я хочу рассказать об одном интересном месте в достаточно своеобразном месте столицы, белокаменной Москвы. Почему своеобразном? Так место площади трёх вокзалов, контингент людей очень разный..человеческие судьбы, истории, впечатления. Всё переплелось в этом месте. Итак, речь сегодня пойдёт о заведении Вьетнамской кухни под названием "Тхань", на Русский можно перевести как "город".
Если вы любите пробовать что то новое, особенно если это касается кухонь мира и гастрономических изысков - обязательно загляните сюда.
Вход в кафе, слева висит уютный китайский фонарик - видимо он горит по ночам. Что же мне сегодня предложили в этом городе в городе? Простите за тавтологию :) Сам город внутри оказался не большим, а так как я зашёл в обеденное время, мне банально негде было сесть! Всё было занято людьми, которые пришли на бизнес ланч. Ну ничего..я подождал пару минут на улице и меня уже пригласили внутрь. Было приятно. Выбора блюд в меню не очень много, но зато они все ОЧЕНЬ вкусные! Интерьер заведения не предлагает ничего экзотического или атмосферного. Кроме конечно самих поваров и официантов, они сами настоящий реквизит, так как все Вьетнамцы )) Очень приятные и вежливые люди. В кафе к стати очень чисто, постоянно убирают и протирают столы.
Столы и стулья. Ничего необычного, у окон есть парочка диванов - там разместиться можно более комфортно :) Я расположился именно там
Барная стойка с антикоронавирусной защитой. Вирус не дремлет ;-)Первое. Суп том ям
В 2020 году Таиланд подал заявку в ЮНЕСКО, чтобы суп том ям включили в список наследия. Супа Том ям есть несколько видов : с курицей, с креветками, с грибами и без, с кокосовым молоком и без, соответственно и названия разные.
Подача тоже очень понравилась. На бамбуковых тарелках, одноразовая бумага и уже на ней само блюдо или закуска/добавка. Рис добавляется в суп самостоятельно.
Креветки большие, вкусные. Кишечная вена у них удалена, всё как положено. *В спаре когда то продавались свежие наборы (листья лайма, лемонграсс, корень галанга, могу ошибиться - сейчас уже не вспомню) из Тая, для приготовления этого супа. Очень советую сварить его хотя бы раз дома. Он очень вкусный. А какой арамат на всю квартиру ммм...
На второе были спринг роллы и рис с курицей. Сказать что вкусно - ничего не сказать! Ум отъешь )
Порция 3 штуки. Одна из них меньше чем соседние с ней братья, но не потому что так решил повар, а потому что я не удержался и откусил кусочек ещё до того, как сфотографировать ;-)
Хотел попробовать что то ещё, взял на пробу рис с говядиной. На самом деле тут Говядины кот наплакал, зато овощей много) 
Есть даже Вьетнамское пиво. С выбором определиться легко, так как при входе, на стене встречает меню в виде тарелок с блюдами и ценами. Интересное решение. В целом еда тут в ценовом диапазоне 350-450 рублей за порцию, и эти порции как вы наверняка заметили, не маленькие. Пиво 170 рублей если не ошибаюсь. Разливного нет, только бутылочное и баночное, из холодильника, холодненькое! ;-)
Обычное меню тоже есть, на двух листах заламинированной бумаги. Но на стене - интереснееЧто могу сказать? Впечатления от посещения очень приятные, особенно от гостеприимства и вежливости хозяев. К стати молодой парень за кассой выглядит лет на 17. Так вот, к нему подошёл один из посетителей и спросил про возраст - оказалось ему 25 лет))))
Если будете в районе площади трёх вокзалов или самого Казанского вокзала,а быть может вас там поезд? Очень рекомендую неспеша прогуляться мимо шедевра архитектуры, пройтись по улице вокруг него, вокруг одного из красивейших вокзалов Москвы - Казанского вокзала, архитектором которого был Алексей Викторович Щусев. Как раз кафе "Тхань" в трёх минутах ходьбы от него. Приятного аппетита!
#Москва #еда #национальная кухня #вьетнамская кухня
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Про еду. Вьетнамское кафе.