Съев очередную баночку с маринованными помидорами или огурцами, не выливайте рассол! Он вам может очень даже пригодиться для приготовления различных вкусных блюд. На его основе можно приготовить различные соусы, вкусную выпечку, закуски и супы. Также можно использовать для маринования мяса.
Обратите внимание: Можно ли самостоятельно создать дизайн кухни?.
Ну а бонусом будет экономия бюджета. Ведь если не вылили, а использовали, значит, считай, сэкономили.А ещё мне нравится его просто пить😋 Но много пить его лучше, наверное, не стоит (из-за количества уксуса). Хотя очень вкусно и иногда сложно остановиться😁
Предлагаю вам посмотреть подборку из 7 блюд, которые были сделаны на основе рассола. Надеюсь, после просмотра этих рецептов вам больше не захочется просто выливать рассол в умывальник.
Или вы уже не выливаете рассол и у вас есть проверенные вкусные рецепты с ним? Если, да, то будем благодарны за идеи.
Соус из белой фасоли
📌 Ингредиенты:
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Рассол - 150 мл
- Оливковое масло - 40 мл
- Горчица - 1 ст.л.
⚡️Калорийность: 148 кКал
🕒Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Горчица на огуречном рассоле
📌 Ингредиенты:
- Рассол - 0.5 ст
- Горчица сухая - 3 ст.л.
- Масло растительное рафинированное - 1 ч.л.
⚡️Калорийность: 172 кКал
🕒Время приготовления: 5 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Блины на огуречном рассоле без яиц
📌 Ингредиенты:
- Рассол огуречный - 1 стакан
- Соль - щепотка
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 3/4 стакана
⚡️Калорийность: 148 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Икра свекольная
📌 Ингредиенты:
- Свёкла крупная - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Рассол из помидоров - 150-200 мл
- Лимонная кислота - щепотка
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Смесь перцев - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
⚡️Калорийность: 47 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Рыбная солянка «Трактирная»
📌 Ингредиенты:
- Рыба свежая (филе) – 500 г
- Бульон рыбный – 1 л
- Рассол огуречный – 500 мл
- Огурцы солёные – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.
- Паста томатная – 1–2 ст.л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Лист лавровый – 1 шт.
- Перец чёрный горошком – 5 шт.
- Петрушка (зелень) – 1 пучок
- Сметана – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
⚡️Калорийность: 68 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Хлеб на рассоле
📌 Ингредиенты:
- Рассол огуречный - 300 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Дрожжи сухие - 8 г
- Мука пшеничная - 0,5 кг
⚡️Калорийность: 250 кКал
🕒Время приготовления: 2 ч. 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Постные пряники на рассоле
📌 Ингредиенты:
- Мука - 3-3,5 стакана
- Рассол - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сода - 1 ч.л.
⚡️Калорийность: 288 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Огромное спасибо за вашу поддержку в виде лайков👍 и комментариев✍️
Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в
Теги: #кулинарные рецепты #еда #еда и рецепты #готовим дома #выпечка #выпечка к чаю #блины #рецепты #кулинария #домашняя кухня
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Не выливайте рассол! Рассказываем, где и как можно его использовать.