Доброго времени суток, дорогие читатели!👋 Неделя с 1 по 7 ноября 2021 года подарила нам множество кулинарных идей. Возможно, у некоторых из вас были выходные или даже небольшие каникулы, которые можно было посвятить как активному отдыху, так и расслаблению на кухне. В любом случае, мы надеемся, что это время прошло для вас с пользой и удовольствием😃
Как всегда, мы подготовили для вас подборку из десяти самых популярных и интересных рецептов, которые пользователи искали и готовили на прошлой неделе.
Обратите внимание: 10 полезных советов и рецептов для кухни.
Обязательно изучите эту коллекцию и выберите блюдо, которое вдохновит вас на кулинарные подвиги. Готовьте с душой и наслаждайтесь процессом!😍1. Пашмак — восточная сладость из Узбекистана
📜Ингредиенты:
- Вода — 100 г
- Сахар — 200 г
- Мука — 200 г (примерно 1,5 стакана)
- Лимонная кислота — ¼ чайной ложки
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 3.66 г, Жиры — 0.48 г, Углеводы — 69.53 г
⚡️Энергетическая ценность: 295 ккал
🕒Примерное время приготовления: 40 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Баклажанная икра с майонезом — простая и ароматная закуска
📜Ингредиенты:
- Баклажаны — 2–3 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 1–2 столовые ложки
- Соль и молотый перец — по вкусу
- Сок лимона — 1 чайная ложка
- Майонез — 2 столовые ложки
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 1.32 г, Жиры — 7.42 г, Углеводы — 4.68 г
⚡️Энергетическая ценность: 91 ккал
🕒Примерное время приготовления: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Нежные кексы на молоке без сливочного масла
📜Ингредиенты:
- Куриные яйца — 3 штуки
- Сахар — 150 г
- Соль — щепотка
- Молоко — 100 мл
- Ванилин — на кончике ножа
- Рафинированное подсолнечное масло — 100 мл
- Пшеничная мука — 260 г
- Разрыхлитель для теста — 1 столовая ложка
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 6.05 г, Жиры — 15.67 г, Углеводы — 44.55 г
⚡️Энергетическая ценность: 343 ккал
🕒Примерное время приготовления: 40 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Диетический салат из свеклы и моркови (ПП-рецепт)
📜Ингредиенты:
- Свекла — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Соль — 1 щепотка
- Растительное масло — 1 столовая ложка
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 1.29 г, Жиры — 3.43 г, Углеводы — 6.94 г
⚡️Энергетическая ценность: 63 ккал
🕒Примерное время приготовления: 35 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Сытный пирог «Подсолнух» с мясной начинкой
📜Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 380–400 г
- Молоко — 170 г
- Соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 2 чайные ложки
- Яйцо — 1 штука
- Сливочное масло — 50 г
- Сухие дрожжи — 7 г
Для начинки:
- Мясной фарш — 250 г
- Репчатый лук — 1 штука
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль, перец, любимые специи — по вкусу
- Сыр — 100 г
- Желток — для смазывания поверхности
- Семена нигеллы, кунжут или мак — для украшения
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 10.56 г, Жиры — 14.06 г, Углеводы — 28.43 г
⚡️Энергетическая ценность: 282 ккал
🕒Примерное время приготовления: 2 часа 10 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Полезные тыквенные кексы (ПП)
📜Ингредиенты:
- Тыква — 250 г
- Цельнозерновая пшеничная мука — 100 г
- Куриные яйца — 2 штуки
- Натуральный йогурт — 2 столовые ложки
- Подсластитель (стевия, эритрит и т.д.) — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — 1 щепотка
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 6.01 г, Жиры — 3.1 г, Углеводы — 15.71 г
⚡️Энергетическая ценность: 112 ккал
🕒Примерное время приготовления: 35 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Нежное рыбное суфле из минтая, запеченное в духовке
📜Ингредиенты:
- Филе минтая — 300 г
- Репчатый лук — ½ штуки
- Сливки 10% жирности — 5 столовых ложек
- Яйца — 2 штуки
- Лимонный сок — ½ чайной ложки
- Свежий укроп — по вкусу
- Специи для рыбы — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 11.86 г, Жиры — 4.52 г, Углеводы — 1.6 г
⚡️Энергетическая ценность: 95 ккал
🕒Примерное время приготовления: 30 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Ароматное печенье с цитрусовой апельсиновой начинкой
📜Ингредиенты:
Для теста:
- Куриное яйцо — 1 штука
- Кефир — 130 мл
- Сливочное масло — 90 г
- Сахар — 20 г
- Пшеничная мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
Для начинки:
- Апельсин — 1 штука
- Сахар — 60 г
- Крахмал (кукурузный или картофельный) — 20 г
Для оформления:
- Куриное яйцо — 1 штука (для смазки)
- Мак, кунжут — по желанию для посыпки
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 5.5 г, Жиры — 10.69 г, Углеводы — 39.2 г
⚡️Энергетическая ценность: 273 ккал
🕒Примерное время приготовления: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Квашеная капуста с айвой — необычная витаминная заготовка
📜Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 1 кг
- Морковь — 1 штука
- Айва — 1 штука
- Соль — 1 столовая ложка с горкой
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 1.62 г, Жиры — 0.13 г, Углеводы — 5.14 г
⚡️Энергетическая ценность: 28 ккал
🕒Примерное время приготовления: 25 минут (без учета времени брожения)
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Творожно-рисовый пудинг, запеченный в духовке
📜Ингредиенты:
- Творог — 450 г
- Сырой рис — 80 г
- Сметана — 70 г
- Куриные яйца — 2 штуки
- Сахар — 65 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — на кончике ножа
- Цедра половины лимона
Пищевая ценность (БЖУ на 100 г): Белки — 11.57 г, Жиры — 7.16 г, Углеводы — 16.87 г
⚡️Энергетическая ценность: 180 ккал
🕒Примерное время приготовления: 1 час 20 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Если вам понравилась подборка, поставьте лайк👍. Ждем ваши вопросы, отзывы и кулинарные советы в комментариях😉
Присоединяйтесь к нашему вкусному и полезному каналу Аймкук в
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусные рецепты #выпечка #вкусная еда #салат #домашняя кухня #домашние рецепты
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: 🥘 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 01.11 по 07.11).
{module Метрика} 
