Здравствуйте, дорогие друзья! 46 неделя позади! А у нас готовят всё так же вкусно и разнообразно. Салаты - праздничные и не очень, диетические и не очень.
Обратите внимание: 10 полезных советов и рецептов для кухни.
Изумительные десерты, сытный суп и обалденная рыбка. Выбирайте по вашим предпочтениям и готовьте с любовью!Грядут большие зимние праздники🎄, а это значит, что праздничные блюда мелькают всё чаще и чаще, чтобы вам было из чего выбирать для своего праздничного стола😉
1. Салат «Красный дракон»
(идеальное сочетание овощей, мяса и заправки)
📜Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Морковь - 1 шт.
- Свекла маленькая - 1 шт.
- Перец болгарский - 0,5 шт.
- Перец острый - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соевый соус - 1,5 ст.л.
- Уксус винный - 1-2 ст.л.
- Масло растительное - для жарки
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Укроп и петрушка - несколько веточек
Б: 9.19 Ж: 14.56 У: 3.61
⚡️Калорийность: 182 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Рулет «Красный бархат»
(красиво и вкусно без лишних слов)
📜Ингредиенты:
Для теста:
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука - 150 г
- Растительное масло - 40 мл
- Кефир - 30 мл
- Какао - 20 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Краситель красный (гелевый) - 0,5 ч.л.
Для крема:
- Сливки для взбивания 33-35% (охлаждённые) - 200 мл
- Творог 9% (пастообразный) - 300 г
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Малина свежая - 150 г
Б: 7.65 Ж: 13.14 У: 26.62
⚡️Калорийность: 256 кКал
🕒Время приготовления: 8 ч. 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Шкара из хамсы
(жирненькая маленькая рыбка мм..)
📜Ингредиенты:
- Хамса - 300 г
- Лук репчатый - 100 г
- Перец болгарский - 30 г
- Помидор - 30 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - щепоть
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп - 5 веточек
Б: 14.16 Ж: 5.83 У: 2.89
⚡️Калорийность: 121 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Салат «Блаженство»
(сытный и нежный праздничный салат)
📜Ингредиенты:
- Куриная грудка - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Морковь средняя - 2 шт.
- Лук крупный - 1 шт.
- Грибы лесные вареные - 0,5 стакана
- Чернослив - 30 г
- Грецкий орех - 30 г
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
Б: 10.5 Ж: 9.22 У: 6
⚡️Калорийность: 149 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Пирог с маком и манкой
(этот пирог просто тает во рту)
📜Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахар - 140 г
- Молоко - 100 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 130 мл
- Манная крупа - 150 г
- Мука пшеничная - 150 г
- Разрыхлитель - 7 г
- Мак - 100 г
Пропитка:
- Вода - 400 мл
- Сахар - 80 г
- Лимон (сок) - 50 мл
Б: 4.85 Ж: 13.74 У: 30.14
⚡️Калорийность: 264 кКал
🕒Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Диетический салат с авокадо (ПП)
(сытно и полезно, отличный вариант и для праздничного стола)
📜Ингредиенты:
- Салат - 100 г
- Тунец консервированный - 100 г
- Огурец свежий - 50 г
- Авокадо - 100 г
- Лук красный - 0,5 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Б: 5.72 Ж: 9.47 У: 3.15
⚡️Калорийность: 121 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Трайфл «Рафаэлло»
(райское наслаждение в стакане)
📜Ингредиенты:
- Сахар - 100 г
- Молоко - 300 мл
- Мука - 35 г
- Желтки яичные - 2 шт.
- Взбитые сливки - 200 г
- Миндаль - 40 г
- Кокосовая стружка - 40 г
- Вафли (у меня покупные) - 50 г
- Рафаэлки - для украшения
Б: 5.4 Ж: 14.82 У: 26.17
⚡️Калорийность: 257 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Салат «Венеция» с курицей и корейской морковью
(пикантный праздничный слоёный салатик)
📜Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 200 г
- Морковь по-корейски - 150 г
- Огурец средний - 1 шт.
- Кукуруза консервированная - 1/2 стакана
- Сыр - 70 г
- Майонез - 3 ст.л.
Б: 10.36 Ж: 10.21 У: 4.1
⚡️Калорийность: 150 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Шоколадно-банановый фадж
(всё что с шоколадом и бананами - однозначно вкусно)
📜Ингредиенты:
- Бананы - 2 шт.
- Какао-порошок - 4 ст.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Шоколад 70% какао - 30 г
Б: 7.77 Ж: 14.03 У: 24.88
⚡️Калорийность: 255 кКал
🕒Время приготовления: 55 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Диетический фасолевый суп
(сытный суп, который прекрасно подойдёт и в пост)
📜Ингредиенты:
- Фасоль красная - 250 г
- Помидор - 0,5 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Вода - 1,2-1,5 л
Б: 3.12 Ж: 0.53 У: 8.15
⚡️Калорийность: 50 кКал
🕒Время приготовления: 13 ч. 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Ставьте лайк👍, а если хотите чем-то поделиться или задать вопрос - ждём в комментариях😉
Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #вкусные рецепты #выпечка #вкусная еда #салат #домашняя кухня #десерт
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: 🍲 10 лучших рецептов прошедшей недели от Аймкук (с 15.11 по 21.11).