Наступающий 2022 год по восточному календарю пройдет под покровительством Тигра. Это прекрасный повод добавить праздничному столу тематического колорита, украсив блюда в честь полосатого хозяина года. Такое оформление не только создаст особую атмосферу, но и, по поверьям, может привлечь удачу и благополучие.
При создании кулинарных шедевров, вдохновленных образом тигра, стоит отталкиваться от его ключевых особенностей:
- Цветовая палитра: узнаваемое сочетание оранжевого (или рыжего) и черного.
- Характерный облик: выразительная мордочка с полосками, которую можно стилизовать из доступных продуктов.
- Дуализм натуры: тигр — это и грациозная сила, и в то же время символ, который может быть изображен в милом, почти игрушечном виде.
Идеи тигриного декора универсальны: они отлично подойдут для салатов, закусок, бутербродов, выпечки и других угощений. Главное — творческий подход и желание удивить гостей.
В этой подборке собраны семь вдохновляющих концепций. Акцент сделан именно на идеях оформления, а не на строгом следовании рецепту — вы всегда можете адаптировать основу блюда под свои предпочтения и любимые ингредиенты.
Даже одно тематически украшенное блюдо станет ярким акцентом на столе, порадует гостей и, конечно же, символически задобрит дух наступающего года.
1. Тарталетки «Тигрята» с колбасой
📜 Основные ингредиенты:
- Готовые тарталетки — 5 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Вареная колбаса — 80 г
- Плавленый сыр (90 г) — 1 шт.
- Маслины — 10 шт.
- Майонез — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец — по вкусу
Для декора:
- Твердый сыр
- Сыр сулугуни-косичка
⚡️ Пищевая ценность: 257 кКал на порцию
🕒 Примерное время готовки: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
2. Салат «Тигровая ёлочка»
📜 Основные ингредиенты:
- Вареные куриные желудки — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Маринованный огурец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Маслины — 12-15 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
⚡️ Пищевая ценность: 110 кКал на порцию
🕒 Примерное время готовки: 1 час 30 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
3. Бутерброды «Тигрята»
📜 Основные ингредиенты:
- Багет — 6-7 ломтиков
- Филе сельди — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Плавленый сыр — 90 г
- Красный лук — 0.5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Маслины — 12-15 шт.
- Соль, перец — по вкусу
⚡️ Пищевая ценность: 167 кКал на порцию
🕒 Примерное время готовки: 55 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
4. Салат «Тигрёнок»
📜 Основные ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Запеченная курица — 100 г
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Красный лук — 0.5 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Твердый сыр — 30 г
- Майонез — по вкусу
Для оформления:
- Маслины — 8-10 шт.
- Вареная колбаса
⚡️ Пищевая ценность: 138 кКал на порцию
🕒 Примерное время готовки: 1 час 30 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
5. Шоколадно-творожный пирог «Тигр»
📜 Основные ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 300 г
- Сливочное масло — 180-200 г
- Сахар — 100-150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Какао – 2,5-3 ст.л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — 1 щепотка
Для начинки:
- Творог — 400 г
- Сливочное масло — 150 г
- Сахар – 100-150 г
- Яйца — 3 шт.
- Кукурузный крахмал — 1,5 ст.л.
- Ванилин – на кончике ножа
Для украшения:
- Кондитерская посыпка
⚡️ Пищевая ценность: 373 кКал на порцию
🕒 Примерное время готовки: 2 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
6. Фаршированные яйца «Полосатики»
📜 Основные ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Печень трески — 120 г
- Морковь — 1 шт.
- Маслины — 10 шт.
- Красный лук — 0.5 шт.
- Соль, перец — по вкусу
⚡️ Пищевая ценность: 226 кКал на порцию
🕒 Примерное время готовки: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
7. Салат «Сердце тигра»
📜 Основные ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Консервированная горбуша — 1 банка (245 г)
- Морковь — 2 шт.
- Майонез — для промазывания слоев
- Соль — по вкусу
⚡️ Пищевая ценность: 139 кКал на порцию
🕒 Примерное время готовки: 50 минут
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Как вам эти идеи? Как думаете, понравится ли такое угощение царю наступающего года?
Новый год уже близко — самое время собирать вдохновение и планировать меню для незабываемого праздника. Пусть ваш стол будет красивым, а встреча 2022 года — яркой и счастливой! 🎉🎄
Если статья была полезной, поставьте лайк! 👍 Обсудим идеи в комментариях? 😉
Присоединяйтесь к нашему кулинарному каналу Аймкук в
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #закуска #праздник #новый год #салат
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: 🐅🎄как угодить тигру? 7 идей оформления блюд в год тигра 2022.
