9 способов приготовления салата "Селёдка под шубой" на Новогодний стол🎄

"Селёдка под шубой" - праздничный салат, который готовили во времена СССР практически в каждом доме (в моём тоже😀). Этот салат популярен до сих пор. Однако благодаря креативности и нестандартному подходу у салата появилось очень много вариантов приготовления и подачи.

В моей семье этот салат готовят традиционно на каждый Новый год🎄 Но для некоторых людей этот салат успел уже стать даже повседневным.

9 способов приготовления салата 4 любимых новогодних салата родом из детства, которые я готовлю до сих порАймкук — рецепты с фото и видео6 декабря

А кому-то он не подходит по определённым компонентам.

Обратите внимание: 5 супер способов похудеть за неделю. Личный опыт.

Поэтому их либо заменяют, либо убирают вовсе. А есть те, кому нравится придумывать новые способы подачи и удивлять гостей.

Поэтому не спешите списывать этот салат со счетов. Возможно, посмотрев подборку, которую я для вас подготовила, вы измените своё мнение😉 и вам снова захочется приготовить "Селёдку под шубой", но уже как-нибудь по-новому.

Ведь столько разных "шуб" у селёдки может быть и каждая по своему вкусна и красива!

Салат «Селедка под шубой» с розами из блинов

(шикарный салат с блинно-свекольной шубкой😍)

📜 Ингредиенты:

  • Филе сельди (слабосоленое) - 1-2 шт.
  • Картофель отварной - 2 шт.
  • Свекла отварная (крупная)- 1 шт.
  • Морковь отварная (крупная) - 1 шт.
  • Яйцо куриное отварное - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Майонез любой жирности - 4-5 ст.л.
  • Уксус 6% - 2 ст.л.

Тесто для блинов:

  • Кефир любой жирности - 300 мл
  • Вода - 200 мл
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Мука пшеничная - 160 г
  • Соль - 2 щепотки
  • Масло растительное - 3 ст.л.

⚡️Калорийность: 148 кКал

🕒Время приготовления: 2 час

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Салат «Красный Бархат»

(восхитительный разрез салата в карусельке😉😋)

📜 Ингредиенты:

  • Селедка (филе) - 200 г
  • Картошка - 2 шт.
  • Свёкла (очищенная) - 570 г
  • Лук красный - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • Майонез - 100 г
  • Желатин - 15 г + 50 мл воды
  • Соль - по вкусу
  • Сушеный чеснок - 1 ч.л.

⚡️Калорийность: 116 кКал

🕒Время приготовления: 6 час

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Селедка под шубой в хлебе

(салат сразу с хлебушком, да ещё и пропитанный салатом)

📜 Ингредиенты:

  • Хлеб кирпичик (ржаной) - 1 шт.
  • Яйца куриные отварные - 2 шт.
  • Свекла отварная - 1 шт.
  • Морковь отварная - 1 шт.
  • Картофель отварной - 1-2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Уксус 6% - 40 мл
  • Сельдь малосольная (филе) - 1-2 шт.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Желатин - 4-5 г
  • Кипяток - 60 мл
  • Майонез любой жирности - 3 ст.л.

⚡️Калорийность: 163 кКал

🕒Время приготовления: 2 час

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Селедка под шубой по Дюкану

(даже на диете можно приготовить такой салат, но с небольшими изменениями😉)

📜 Ингредиенты:

  • Свекла - 250 г
  • Морковь - 150 г
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Филе селедки - 200 г
  • Обезжиренный йогурт - 125 г
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

⚡️Калорийность: 87 кКал

🕒Время приготовления: 1 час

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Селедка под шубой (постная)

(можно лучок ещё добавить по желанию)

📜 Ингредиенты:

  • Филе сельди соленое - 2 шт.
  • Картофель средний - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Свекла - 150 г
  • Майонез постный - 3 ст.л.

⚡️Калорийность: 230 кКал

🕒Время приготовления: 1 час

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

«Сельдь под шубой» в лаваше

(главное, дать салату пропитать лаваш, чтобы он не был жестким)

📜 Ингредиенты:

  • Лаваш – 300 г
  • Сельдь – 280 г
  • Свекла – 200 г
  • Картофель – 150 г
  • Морковь – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Майонез – 200 г
  • Соль, перец – по вкусу

⚡️Калорийность: 198 кКал

🕒Время приготовления: 1 час 20 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Ленивая селедка под шубой

(если очень мало времени и не хочется возиться со слоями)

📜 Ингредиенты:

  • Свекла - 2 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдь соленая - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1/3 шт.
  • Майонез - по вкусу

⚡️Калорийность: 183 кКал

🕒Время приготовления: 45 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Салат «Селедка под шубой» в тарталетках

(тарталетки готовятся из картофеля в мундире😉)

📜 Ингредиенты:

Для тарталеток:

  • Картофель (вареный) – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Мука – 100-150 г
  • Масло растительное – 1/2 ч.л.

Ингредиенты для салата:

  • Селедка (скумбрия) малосольная – 200 г
  • Свекла (вареная) – 2 шт.
  • Морковь (вареная) – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Яйцо куриное (вареное) – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Зелень – на подачу

⚡️Калорийность: 159 кКал

🕒Время приготовления: 45 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Селедка под шубой с яблоком

(ну и традиционный вариант, который готовят в моей семье)

📜 Ингредиенты:

  • Филе селёдки - 400 г
  • Свекла - 100 г
  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Майонез - 200 мг.
  • Соль - по вкусу.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Бальзамический уксус - 1 ч.л.

⚡️Калорийность: 188 кКал

🕒Время приготовления: 40 мин.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>

Новый год уже не за горами, выбирайте рецепт "Селёдки под шубой" для вашего праздничного стола! И пусть ваш праздник пройдёт на все 100%❗🎉🎄

Ставьте лайк👍 и ждём вас в комментариях😉

Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в

Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #салаты #праздник #новый год #новогодний стол

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: 9 способов приготовления салата "Селёдка под шубой" на Новогодний стол🎄.

Написать комментарий