Рождественский ужин — это особое событие, когда за одним столом собирается вся семья. После завершения поста наступает время для сытных и ароматных блюд, которые создают тёплую, праздничную атмосферу и дарят радость общения.
Традиционно праздничное меню включает разнообразные салаты, закуски и обязательно горячее блюдо, часто мясное. Подавать его можно как порционно, так и в общей посуде, чтобы каждый гость мог взять себе желаемое количество.
Обратите внимание: Быстро, просто, вкусно. Пирог с луком и яйцом..
Аппетитные ароматы, разносящиеся по дому, не оставят равнодушными никого из домашних. Наверняка вам знаком вопрос: «Ну что, уже всё готово?» 😊
Существует бесчисленное множество рецептов вкусных мясных блюд, и каждый может найти вариант по душе. Надеюсь, что эта тщательно подобранная подборка поможет вам определиться с выбором и сделать праздничный стол по-настоящему незабываемым. Готовьте с вдохновением и любовью!
1. Курица на банке с пивом в духовке
Этот необычный способ приготовления гарантирует, что курица получится невероятно сочной и нежной, с хрустящей золотистой корочкой.
📜 Ингредиенты:
- Курица - 1 шт.
- Пиво любое - 0,33 л
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для курицы - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
⚡️Калорийность: 165 кКал
🕒Время приготовления: 1 час 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
2. Куриные отбивные с беконом в духовке
Полоски бекона, запечённые вместе с курицей, выступают в роли вкусовой «изюминки», делая мясо особенно сочным и насыщенным.
📜 Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.
- Бекон – 2 полоски
- Помидоры – 1 шт.
- Яйца куриные – 1 шт.
- Кукурузная мука – 6 ст.л.
- Сыр сулугуни – 70 г
- Масло растительное – 30 мл
- Соль, перец – по вкусу
⚡️Калорийность: 220 кКал
🕒Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
3. Мясо по-таёжному
Это блюдо покоряет своим глубоким ароматом, в котором чувствуются нотки можжевельника. Лук, пропитавшийся мясным соком, становится самостоятельным вкусным гарниром.
📜 Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Лук репчатый - 4 шт.
- Можжевельник (ягоды) - 1 ст.л.
- Перец горошком - 1 ч.л.
- Перец душистый - 4 шт.
- Соль - по вкусу
- Сушеные травы - 1 ст.л.
⚡️Калорийность: 241 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
4. Фаршированные кольца перца
Яркое и красочное блюдо, которое украсит любой стол. Для лучшего результата выбирайте перцы с плотной мякотью разных цветов.
📜 Ингредиенты:
- Перец болгарский - 4 шт.
- Фарш свино-говяжий - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сухари панировочные - 3 ст.л.
- Кетчуп - 3 ст.л.
- Сахар коричневый - 1 ч.л.
- Сыр - 120 г
- Чеснок сушеный - 0,5ч.л.
- Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Базилик сушеный - по вкусу
⚡️Калорийность: 164 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
5. Куриные котлеты с сыром и помидорами
Нежные куриные котлеты с сочной начинкой из расплавленного сыра и помидоров черри станут приятным сюрпризом для ваших гостей.
📜 Ингредиенты:
- Фарш куриный - 600 г
- Яйцо СО - 1 шт.
- Помидоры черри - 6-7 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Приправа для птицы - 0,5 ч.л.
⚡️Калорийность: 141 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
6. Мясо по-французски из фарша с грибами и помидорами
Классическое блюдо в бюджетной и удобной интерпретации. Если вы ещё не готовили «французское» мясо из фарша, этот рецепт обязательно стоит попробовать.
📜 Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Растительное масло - 20 г
- Соль, специи - по вкусу
⚡️Калорийность: 181 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
7. Куриные бомбочки
Этот рецепт раскрывает секрет приготовления самой сочной куриной грудки с пикантной грибной начинкой внутри.
📜 Ингредиенты:
- Куриная грудка - 300 г
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 50 г
- Сыр твердый - 40 г
- Масло постное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
⚡️Калорийность: 124 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
8. Утиные ножки с апельсинами в духовке
Цитрусовый маринад придаёт утке изысканный вкус с приятной кислинкой, а медовая корочка делает блюдо по-настоящему праздничным.
📜 Ингредиенты:
- Утиные ножки - 2 шт.
- Апельсин крупный - 2 шт.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Табаско - по вкусу
- Уксус белый винный - 1 ст.л.
- Мед (по желанию) - 1 ч.л.
- Приправа для курицы - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
⚡️Калорийность: 201 кКал
🕒Время приготовления: 3 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
9. Кордон блю из свинины
Классическое европейское блюдо, где сочная свинина скрывает внутри аппетитную начинку из ветчины и сыра. Для рецепта идеально подойдёт вырезка или ошеек.
📜 Ингредиенты:
- Свинина - 400 г
- Сыр твердый - 50 г
- Ветчина - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Сухари - 4 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
⚡️Калорийность: 291 кКал
🕒Время приготовления: 1 час 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Ставьте лайк👍 и ждём вас в комментариях😉
Присоединяйтесь к вкусному и полезному каналу Аймкук в
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #мясо #праздник #новый год #рождество
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: 9 сытных мясных горячих блюд для рождественского🎄 стола (очень вкусно).
