Фрекен Бок и Карлсон: еда как мост между сердцами
История о том, как Фрекен Бок смогла найти общий язык с проказником Карлсоном через домашнюю еду, — это не просто милый сюжет из сказки. Это глубокая метафора, показывающая, как пища, приготовленная с заботой, может стать языком любви и понимания. Эта статья родилась как ответ на современный и, увы, распространённый вопрос: «Зачем вообще готовить, если всё можно купить готовым?».
Вопрос от молодой замужней женщины поставил меня в тупик. Для меня разница между домашней едой и магазинной всегда была очевидна и принципиальна. Начав изучать тему, я поняла, что для многих современных людей, особенно молодых женщин, питание полуфабрикатами, фастфудом и готовой магазинной едой стало нормой. При этом мало кто связывает с таким рационом растущие проблемы: от нарушений пищевого поведения и пищевых зависимостей до психологических сложностей в отношениях и даже разводов.
Стиль жизни «FAST&CARRY» (быстро и неси) лишает женщину одной из её ключевых ролей — роли Хранительницы семейного очага. Именно эта роль, наполненная любовью и заботой, является глубинным женским предназначением. Мужчина, за спиной которого стоит такая Хранительница, обретает не просто супругу, а настоящего Ангела-хранителя в быту, что становится фундаментом для его успеха и уверенности.
Одна из шести мудрых женских ролей так и называется — «Хозяйка». Узнать больше об этих ролях и о том, как стать Хранительницей очага Любви, вы можете на нашем бесплатном онлайн-тренинге.
Нажмите на кнопку внизу, чтобы получить подробности об этой уникальной возможности пройти бесплатный онлайн-тренинг по созданию, укреплению и сохранению отношений.
Бесплатный онлайн-тренинг "Хранительница очага Любви"
Давайте вместе восполним пробелы в теории, а для получения практического опыта приглашаем вас на наши женские тренинги.
Еда: что это на самом деле?
Участницы нашего тренинга по гармоничному питанию чаще всего определяют еду так:
- Это жизненная энергия.
- Это строительный материал для наших клеток.
- Это источник эмоций (как радости, так и тревоги).
- Это базовая потребность в безопасности.
Мы — вершина эволюции, но наш организм не способен самостоятельно производить множество жизненно важных молекул. Мы получаем их только с пищей: не только витамины, но и незаменимые аминокислоты, жирные кислоты. Таким образом, качественная еда — это источник того, без чего наше тело просто не может существовать и процветать.
Неоспоримый факт: современная цивилизация далеко ушла от природной пищи. Наш стол часто занимают продукты пищевой промышленности, в которых этих незаменимых компонентов катастрофически мало, а вместо них — химические суррогаты, консерванты и усилители вкуса.
Например, глутамат натрия обманывает наши рецепторы, заставляя думать, что мы съели белок, хотя это не так. А в «клубничном» йогурте зачастую нет и грамма настоящей клубники — только химический ароматизатор. Даже в премиум-сегменте ягоды часто оказываются сушёными, выращенными на химикатах и не несущими пользы.
Овощи гигантских размеров тоже должны насторожить — их рост часто стимулирован нитратами. Если вы хотите узнать, как снизить количество химии в покупных овощах и фруктах, читайте нашу специальную статью.
ЧИТАТЬ СТАТЬЮ
Конечно, крупные производители следят за качеством, ведь репутация для них — часть капитала. Но их главная цель — прибыль, а значит, скорость производства.
Технологии производства: скрытые риски для здоровья
Ещё одна веская причина готовить самим — технологии пищепрома. Возьмём творог. Молочный завод не будет ждать, пока молоко естественным образом скиснет. Для ускорения процесса используют кислоты (часто уксусную). Запах улетучивается, но химический след остаётся в продукте, что со временем может спровоцировать изжогу, гастрит и другие проблемы ЖКТ.
Обратите внимание: В эту кухню 4 кв.м поместили все необходимое для комфортной жизни. Для хрущевки то что нужно.
Я на собственном опыте убедилась в важности этого момента и теперь для свежего употребления готовлю творог сама. Это просто и безопасно. Магазинный творог я покупаю только для блюд с термообработкой: запеканок, сырников.
Отдельная тема — отравления из-за нарушений санитарных норм при производстве и хранении. Печальный пример — история с арбузом из сетевого магазина, приведшая к трагедии. Это учит нас осознанности: всегда читайте состав, не гонитесь за дешёвкой. Соевая колбаса без мяса — это реальность наших полок.
Осознанный выбор: быть Хранительницей, а не просто потребителем
ПИТАЯСЬ ПРОДУКТАМИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ!
Хранительница очага — это разумная и бережливая (не жадная!) хозяйка. Она выбирает качественные продукты по адекватной цене, вкладывая в покупку смысл и заботу о здоровье семьи.
На нашем сайте есть статья о тонкой грани между бережливостью и жадностью — рекомендуем к прочтению.
Бережливость или жадность
Еда — ещё и маркер статуса и отношения к себе. Фастфуд же — особая ловушка. Вкусовые усилители и избыток сахара дают мощный, но кратковременный эмоциональный всплеск. Нервная система запоминает этот «кайф», и развивается поведенческая пищевая зависимость, порой опаснее игровой. Ирония в том, что на первых порах общество её даже поощряет, устраивая детские праздники в ресторанах быстрого питания.
Сахар: друг или враг?
НУЖНО ЛИ ОТКАЗЫВАТЬСЯ ОТ САХАРА ВООБЩЕ?
Конечно, нет. Глюкоза необходима для жизни, особенно для работы мозга и нервной системы. Вопрос в дозе. Избыток сахара — яд, норма — лекарство. В промышленных продуктах сахара всегда слишком много, он улучшает вкус и работает как консервант. Результат — диабет второго типа, который сегодня диагностируют даже у 40-летних.
Безопасное количество углеводов индивидуально. Оно зависит от здоровья поджелудочной железы, образа жизни и уровня активности. Идеально получать сахар из сложных углеводов — фруктов, мёда, цельнозерновых продуктов.
Итак, ключ ко всему — осознанность!
Готовка как акт любви и путь к себе
Возвращаясь к главному вопросу: почему женщине стоит готовить самой? Как семейный психолог и специалист по психосоматике, отвечаю: в первую очередь, для того, чтобы чувствовать себя Женщиной, а не функциональной «рабочей лошадкой».
Для мужчины же домашняя еда — простой и понятный сигнал: «Она заботится о моём здоровье. Она меня любит». Не зря народная мудрость гласит, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.
Женщина не «должна» готовить. Она может этим творить
Сам вопрос «Почему женщина должна готовить?» поставлен неверно. Женщина, которая хочет создать гармоничные отношения, обязана вкладывать в готовку душу, потому что это самый простой и красноречивый способ выразить любовь к себе и близким.
Готовить «для галочки», лишь бы накормить, — путь к охлаждению чувств и разладу. А вот приготовление пищи с любовью становится настоящим женским волшебством, динамической медитацией, которая гармонизирует внутреннее состояние.
Певица Вера Брежнева как-то призналась: «На карантине вернула все свои навыки готовки... Поняла, что мне этого не хватало. Таким образом хочется заземляться не только как женщине, но и как артистке».
Итак, женщине готовить самой нужно для долгой, здоровой и счастливой жизни.
Примите решение прямо сейчас — прекратите делать шаги против природы!
Что такое правильные шаги?
- Правильные шаги — те, что согласуются с нашей природой.
- Ложные — те, что идут против неё.
Начните сегодня: сократите потребление сахара, фастфуда, полуфабрикатов. Это будут ваши первые шаги к здоровью и долголетию.
Учёные доказали: ресурс человеческого организма рассчитан минимум на 120 лет. Если мы живём меньше, значит, бездумно растрачиваем свой потенциал.
В помощь вам — урок о гармоничном питании с нашего тренинга.
Желаю вам крепкого здоровья и долгих лет счастливой жизни в гармонии с собой и близкими!
Жду встречи с вами,
Раздольская Анна — клинический психолог, специалист по психосоматике и просто счастливая женщина.
Подпишитесь на наш сайт и читайте полезные материалы для создания Гармонии, Счастья, Любви и большого Успеха в вашей жизни.
#домашняя кухня #домашний труд #психология жизни #еда для здоровья #диета для женщин #питание для похудения
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Фрекен Бок подружилась с Карлсоном с помощью еды. в жизни так бывает или нет?.
