Среди популярных планировок кухни П-образная (или U-образная) занимает особое место, конкурируя по востребованности с L-образной. Что же нужно учитывать при создании такой кухни? Правда ли, что она подходит исключительно для просторных помещений? Давайте разберемся в деталях.
Как грамотно спланировать П-образную кухню?
Ключ к успеху любой кухни — тщательное планирование, и П-образная — не исключение. Хотя такая конфигурация, с мебелью вдоль трех стен, предоставляет обширные столешницы и множество шкафов, важно следовать нескольким принципам, чтобы пространство было не просто большим, но и эргономичным.
Важно отметить, что П-образная планировка — это не прерогатива только больших кухонь. Она может стать отличным решением и для компактных, даже узких помещений, помогая эффективно использовать каждый сантиметр.
- Форма помещения — несмотря на название, такая планировка оптимальна для квадратных или прямоугольных комнат, где можно равномерно распределить мебель по трем сторонам.
- Критичные расстояния — даже для маленькой кухни важно соблюдать дистанцию между параллельными рядами шкафов. Абсолютный минимум — 90 см, но для комфортного перемещения и открывания дверок лучше закладывать не менее 120 см.
- Использование углов — главная особенность и одновременно сложность П-образной кухни — два угла. Без продуманных решений (каруселей, выдвижных систем) в них теряется много полезного объема. Этот момент нужно решать на этапе проектирования.
- Организация обеденной зоны — кухня, «замкнутая» с трех сторон, может не оставить места для традиционного стола. Выходы есть: компактный откидной столик, барная стойка на части столешницы с высокими стульями или, для просторных помещений, отдельный остров или полноценный обеденный стол.
- Система сортировки мусора — чем тщательнее сортировка, тем больше места нужно под контейнеры. Их можно интегрировать в глубокий выдвижной ящик под мойкой или использовать вертикальные системы-стойки, которые экономят площадь, но требуют продуманного размещения.
Принципы зонирования на П-образной кухне
Любая функциональная кухня делится на зоны: приготовления, мойки, хранения.
Обратите внимание: 9 правил идеальной кухни.
- Три ключевые точки (холодильник, плита, мойка) должны образовывать треугольник для минимизации перемещений.
- Плиту не стоит размещать между холодильником и мойкой. Логичный маршрут: достал продукты из холодильника — помыл у раковины — отнес к плите.
- Оптимальные расстояния между вершинами треугольника: от 1.2 до 2.1 метра. Между холодильником и плитой допустимо чуть больше — до 2.7 метров.
- Каждая зона (холодильник, плита, мойка) должна иметь рядом участок столешницы для временного размещения продуктов, посуды или утвари.
На этом зонирование не заканчивается. На П-образной кухне, особенно средней или большой, можно выделить дополнительные специализированные участки: зону для приготовления кофе и чая, хранения специй, кладовую для запасов.
Детальная проработка функциональных зон
Удобство кухни напрямую зависит от того, насколько продумано расположение вещей внутри каждой зоны.
- Зона для горячих напитков: здесь логично собрать кофемашину, чайник, а также хранить кофе, чай, кружки и аксессуары.
- Основная рабочая зона (для нарезки, смешивания): здесь должны быть под рукой разделочные доски, ножи, миски, мерные стаканы.
- Зона у плиты: рядом размещаются масло, специи, а в ящике или на рейлинге — половники, шумовки, лопатки.
Зонирование работает и по вертикали. Предметы ежедневного использования (посуда, столовые приборы) должны храниться на уровне столешницы — в верхних ящиках нижних шкафов или на нижних полках навесных. Реже используемые вещи (запасы, сезонная техника) можно убрать на верхние антресоли или в глубину нижних шкафов.
Выбор мебели для П-образной кухни
Шкафы, фасады и визуальное восприятие
В небольшой П-образной кухне стоит рассмотреть отказ от навесных шкафов в пользу высоких напольных пеналов. Это разгрузит пространство, сделает его воздушнее. Освободившиеся стены можно занять открытыми полками, рейлингами и крючками — это визуально легче.
Если кухня совмещена с гостиной, важна цельность образа. Выбирайте встроенные шкафы с фасадами в одну линию, включая панели для встраиваемой техники. Это создаст аккуратный, непрерывный фронт мебели. Обязательный элемент современной кухни — встроенная подсветка рабочей зоны и шкафов. Это и удобно, и добавляет интерьеру атмосферности.
Столешницы и кухонные острова
Столешницы — один из самых заметных элементов в П-образной кухне из-за их большой общей площади. Критерии выбора: практичность (устойчивость к влаге, температуре, царапинам) и дизайн, задающий тон всему интерьеру.
Материал и цвет столешницы стоит подбирать, отталкиваясь от стиля кухни. Работает принцип контраста: светлые фасады выигрышно смотрятся с темной столешницей, а современная черная кухня — с теплой фактурой «под дерево».
Для просторных кухонь или кухонь-гостиных отличным решением станет остров. Он увеличивает рабочую поверхность, может служить обеденной зоной с барными стульями и местом для хранения.
Мойка и смеситель в П-образной планировке
Где лучше всего разместить мойку?
Традиционно мойку стараются поставить у окна на стене, противоположной входу, чтобы сделать процесс мытья посуды приятнее. Однако окончательное решение зависит от конфигурации конкретной кухни и ваших привычек.
П-образная планировка часто позволяет выбрать большую и удобную мойку на одну чашу или с двумя равными отделениями. Керамические мойки долговечны и эстетичны. Смеситель стоит подбирать не только по стилю, но и с учетом функциональности (выдвижная лейка, ограничитель температуры). Если мойка не под окном, сушку для посуды лучше спрятать в шкаф или использовать складные модели.
Фурнитура и системы хранения
Главный вызов в организации П-образной кухни — угловые шкафы. Специальная фурнитура превращает их из проблемных в самые вместительные. Решения: угловые карусели, выдвижные корзины-трансформеры, системы для вертикального хранения крышек и противней.
Не стоит забывать и об организации внутри обычных ящиков. Разделители, лотки, органайзеры для столовых приборов и мелочей помогают поддерживать порядок и быстро находить нужное.
#П-образная кухня #планировка кухни #проектирование кухни #дизайн кухни
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: П-образная кухня - расположение и планирование кухни.
