Сделайте этот легкий сливочный коктейль для завтрака со спелым бананом, замороженной клубникой, йогуртом и молоком. Еда на ходу никогда еще не была такой вкусной.
Наслаждайтесь ярко-розовым клубнично-банановым коктейлем в качестве супер быстрого и легкого завтрака или закуски на ходу. Все, что вам нужно, - это четыре ингредиента, блендер и несколько минут, чтобы взбить один.
Спелый банан добавляет сладости и вместе с небольшим количеством йогурта делает смесь сливочной. Я люблю использовать кефир для коктейлей, так как его очень легко наливать и смешивать, но подойдет любой йогурт, в том числе немолочные сорта.
Замороженные фрукты придают напитку лучшую текстуру, но вы также можете использовать свежие фрукты. Просто добавьте ложку кубиков льда, чтобы сделать его приятным и холодным.
Этот рецепт приготовлен с достаточным количеством фруктов, чтобы запустить большой блендер, но вы также должны уметь втискивать их в блендер на одну порцию. Если вам нужен новый блендер,
Используйте спелые бананы
Мой любимый ингредиент для коктейлей-замороженный спелый банан. Когда я говорю "спелый", я имею в виду множество пятен, немного мягковатых и более сочных, чем большинство людей любят есть свежими.
Для успешного замораживания ему требуется достаточная структура (не полная кашица), но он должен быть очень сладким. Спелые бананы добавляют натуральную сладость в коктейль, поэтому вам не нужно добавлять мед или другие подсластители.
Замораживание их сохраняет ваш напиток холодным и делает смесь невероятно сливочной.
Как заморозить свежие фрукты для коктейлей
Для самого холодного и сливочного коктейля используйте качественные замороженные фрукты. Замороженные фрукты, купленные в магазине, являются удобным вариантом и особенно удобны, когда ягодный сезон давно прошел. Держите пакеты плотно закрытыми и постоянно замороженными, чтобы избежать появления ледяных фруктов с тусклым вкусом.
Также легко заморозить свежие спелые фрукты, и это отличный вариант, когда клубника стоит очень дешево в супермаркете или вы купили слишком много бананов.
Чтобы заморозить клубнику
Хорошенько вымойте ее, слейте воду и дайте ей полностью высохнуть. Накройте ягоды крышкой и разрежьте их пополам, выложив на выстланный пергаментом противень в один слой. Они продержатся два месяца.
Чтобы заморозить бананы
Просто очистите их и нарежьте ломтиками. Поместите противень с фруктами в морозильную камеру по крайней мере на час или до тех пор, пока фрукты не застынут. Зачерпните в морозильную сумку на молнии, выдавите воздух и запечатайте. Замороженные бананы будут храниться в течение месяца.
Советы по приготовлению коктейлей
Вот несколько советов по приготовлению лучших коктейлей
Начните со спелых фруктов
Высокое качество фруктов означает лучший вкус, который делает вкусный коктейль.
Используйте замороженные фрукты
Замороженные фрукты делают смузи более кремовым и освежающим.
Тебе не нужен лед
Поскольку вы используете замороженные фрукты, также нет необходимости добавлять лед в смесь. Таким образом, ваш коктейль будет намного вкуснее, потому что лед не разбавит другие ингредиенты.
Планируйте заранее
Отмерьте фрукты для нескольких партий коктейлей в отдельные пакеты для морозильной камеры на молнии. Когда придет время смузи, добавьте содержимое одного пакета в блендер вместе с молоком и йогуртом для очень быстрого завтрака или перекуса.
Замена клубнично-банановых коктейлей
Самое замечательное в коктейлях-это то, что вы можете добавлять или заменять ингредиенты, чтобы сделать их своими собственными. Вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать.
Сделайте этот коктейль безмолочным, используя безмолочный йогурт и немолочное молоко, такое как миндальное или овсяное молоко.
Вы можете отказаться от йогурта все вместе.
Используйте ванильный или клубничный йогурт для более сладкого коктейля. В качестве альтернативы, добавьте до 1 столовой ложки меда для придания сладости.
Замените до половины молока на апельсиновый сок
Добавьте до 2 столовых ложек арахисового или миндального масла. В сочетании с клубникой он по вкусу напоминает коктейль PB&J.
Добавьте 2 чайные ложки семян чиа.
Ингредиенты
- 2 стакана замороженной клубники
- 1 банан, нарезанный ломтиками и замороженный
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана простого йогурта или кефира
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
Смешайте ингредиенты в блендере
В блендере смешайте клубнику, банан, молоко, йогурт и ваниль (если используете).
Смешайте коктейль и подавайте к столу
Смешайте ингредиенты до получения однородной массы. Подавайте немедленно.
Приятного аппетита😍😘👍
#восточная кухня #кухня наизнанку #кухня для всех #кухня наизнанку простые рецепты #бананы #клубника на даче #замороженные продукты #замороженные ягоды
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Клубнично-банановый коктейль.