Когда времени мало, а хочется приготовить что-то вкусное и сытное, эта подборка станет настоящей палочкой-выручалочкой. Вас ждут горячие бутерброды с сырной корочкой, ароматное жаркое, лёгкий куриный суп, гречка с фаршем и нежная тушёная скумбрия. Все блюда готовятся быстро из доступных продуктов.
Жаркое по-домашнему с говядиной
Это блюдо — идеальный вариант для семейного обеда. Его изюминка — в добавлении солёных огурцов, которые придают мясу и картофелю приятную кислинку и пикантный аромат. Чтобы говядина успела приготовиться одновременно с картошкой, её нарезают тонкими полосками. Получается сытное, колоритное и очень душистое блюдо.
Понадобится: говядина, картофель, огурцы солёные, лук репчатый, томат-паста, чеснок, масло подсолнечное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый.
Куриный суп с яйцом
Простой и быстрый рецепт первого блюда, который выручит в любой ситуации. В основе — куриное мясо (подойдёт любая часть), классические овощи и неожиданный, но очень удачный ингредиент — яйцо. Оно делает бульон более насыщенным и питательным. Такой супчик варится быстро, а получается на удивление вкусным и ароматным.
Понадобится: мясо куриное, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, вода.
Гречка с фаршем и грибами
Это блюдо — прекрасный пример того, как из простых продуктов можно создать настоящий кулинарный шедевр. Главное его преимущество — всё готовится в одной сковороде. Гречка не отваривается отдельно, а томится вместе с фаршем и грибами, впитывая все соки и ароматы. В результате крупа становится невероятно вкусной, а блюдо — очень сытным и самодостаточным.
Обратите внимание: Если вареники с картошкой, то только такие. Домашняя кухня..
Понадобится: крупа гречневая, фарш мясной, шампиньоны, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, масло растительное.
Скумбрия в томатно-грибном соусе
Отличный рецепт для ценителей рыбных блюд. Скумбрия здесь не жарится, а тушится в насыщенном соусе из маринованных шампиньонов и томатной пасты. Такой способ приготовления делает рыбу исключительно нежной, сочной и ароматной. Блюдо получается лёгким, но при этом очень выразительным и интересным по вкусу.
Понадобится: скумбрия, шампиньоны маринованные, томат-паста, мука, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа.
Горячие бутерброды с сыром и колбасой
Идеальный вариант быстрого перекуса или лёгкого ужина. Особенность этих бутербродов в том, что они обжариваются в своеобразной «шубке» из взбитых яиц, тёртого сыра и зелени. В результате получаются золотистые, хрустящие снаружи и невероятно сытные внутри сэндвичи, которые нравятся и взрослым, и детям.
Понадобится: хлеб белый, сыр твёрдый, колбаса копченая, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, соль, масло растительное.
Хотите ещё больше идей для быстрой и вкусной готовки? Мы обязательно подготовим для вас новые подборки! А пока можете черпать вдохновение из нашей предыдущей статьи: «Яркие вкусы за минимум времени! Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №22-14».
Если вам понравились эти рецепты, поддержите нас лайком и подпиской! Заходите на RussianFood.com — крупнейший русскоязычный кулинарный ресурс, где вы найдёте ещё тысячи проверенных идей для вашей кухни.
#рецепты #еда #продукты #кухня #кулинария #быстрый рецепт #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Раз-два – и готова сытная домашняя еда! Лучшие рецепты быстрее! №22-15.
