Еда для настоящих мужчин - тушеная говядина в пиве. Пальчики оближешь

Привет, друзья! Вы в разделе "Советы от Хелен".

Сегодня хочу поделиться с Вами потрясающим рецептом говядины, тушеной в пиве. Такое блюдо точно не оставит равнодушными, всех любителей мяса.

Итак, начнем.

Для приготовления нам понадобится:

  • Говяжья вырезка (очищенная от лишнего жира и нарезанная на кусочки) — 1.5 кг;
  • Мука — 70 г;
  • Одна крупная луковица;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Бульон — 1 л;
  • Бекон — 150 г;
  • Вустерширский соус — 1 ст. ложка;
  • Сушеный тимьян — 1 ч. ложка;
  • Пиво — 350 мл;
  • Морковь — 3 шт. (крупного размера);
  • Томатная паста — 5 ст. ложек;
  • Картофель — 1 кг;
  • Один лавровый лист;
  • Морская соль и молотый перец.

Последовательность приготовления:

1. Говядину нарезать кусочками и щедро приправить солью и перцем. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Подрумяненную говядину переложить в миску.

2. На той же сковороде обжарить лук и чеснок. Когда лук станет золотистым, добавить нарезанный бекон и муку.

Обратите внимание: За такой борщ мужчины готовы на все!.

Подержать на огне еще 1-2 минуты. Влить пиво и тщательно перемешать.

3. В получившийся соус добавить морковь, томатную пасту, картофель, лавровый лист и кусочки говядины. Сковороду накрыть крышкой и томить все на медленном огне 45 минут. Когда часть жидкости испариться, влить бульон и вустерширский соус. Оставить томиться еще на 45 минут, все тщательно перемешав. Перед самым приготовлением мяса, добавить тимьян.

4. Подавать говядину теплой, посыпав сверху свежей петрушкой и несколькими листиками мяты.

Тушеная говядина

Вот, что у меня получилось. Приятного аппетита, дорогие друзья и не забудьте поставить лайк этому рецепту и подписаться на мой канал.💖

Рекомендую прочитать и другие рецепты на моем сайте:

Еда для настоящих мужчин - тушеная говядина в пиве. Пальчики оближешьЛюбите рыбку? Я очень. Красный окунь, запеченный с брокколи. Много ФОТОСоветы от ХеленВчераЕда для настоящих мужчин - тушеная говядина в пиве. Пальчики оближешьРецепт вкуснейшего томатного супа для тех, кто хочет сбросить весСоветы от Хелен27 апреля

#еда и рецепты #вкусная и полезная еда #кухня #простые рецепты

Больше интересных статей здесь: Кухня.

Источник статьи: Еда для настоящих мужчин - тушеная говядина в пиве. Пальчики оближешь.

Написать комментарий