Ищете способ приготовить куриную грудку сочно и необычно? Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит сочетание лёгкости и ярких вкусов. Мы предлагаем вам освоить блюдо, где нежное мясо птицы гармонирует с ароматом запечённого перца и душистых трав.
Что потребуется для приготовления
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст.л. измельчённой зелени (базилик и шалфей)
• 4 веточки свежего тимьяна
• 4 куриные грудки (филе)
• 250 г сыра моцарелла
• 3 болгарских перца (лучше разных цветов для красоты)
• 1 ст.л. растительного масла
• Бальзамический уксус для маринада
• Молотая паприка для аромата и цвета
Обратите внимание: Обалденная курица в азиатском стиле.
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовьте ароматную основу: чеснок отварите в кипящей воде около 4 минут, чтобы смягчить его остроту. Затем измельчите и смешайте с зеленью, паприкой и бальзамическим уксусом — получится пикантный соус-маринад.
2. Подготовьте курицу: на каждой грудке сделайте 2-3 глубоких, но не сквозных надреза, чтобы получились «кармашки». Тщательно промажьте мясо внутри и снаружи приготовленным соусом.
3. Начинка: сыр моцарелла и болгарский перец нарежьте тонкими пластинами. В каждый надрез в курице положите по кусочку перца, сыра и веточке тимьяна.
4. Запекание: разогрейте духовку до 200°C. Выложите фаршированные грудки на противень, сбрызнутый маслом, и запекайте около 30 минут до золотистой корочки и полной готовности мяса.
✅ Любопытный факт: рекордное куриное яйцо было снесено в США в 1956 году и весило целых 454 грамма!
BUON APPETITO! 🥂
Если вам понравился этот рецепт, поддержите нас — подписывайтесь на раздел и ставьте лайки. Ваша активность помогает развивать проект!
#еда #кулинария #кухня #рецепты #продукты
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: "сочная курица с печёным перцем".
