Поставь кастрюлю на огонь и растопи в ней сливочное масло.
В растаявшее масло добавь муку и мешай до однородной массы.
Помешивая, введи в кастрюлю молоко. Смесь должна загустеть.
Добавь специи и перемешай.
Добавь тертый сыр (можно больше, чем указано в ингредиентах). Помешивай, пока масса не станет однородным соусом, затем сними с огня.
Перелей молочно-сырный соус в соусницу и подавай к столу.
Приятного аппетита!
Сырно-молочный соус прост в приготовлении и отлично подходит к мясу, чипсам и картофелю. Ну а порядком поднадоевшие макароны он превращает в совершенно новое блюдо с изысканным нежным вкусом!
