Домашнее мороженое.

Как удивить мужа и порадовать детей? Приготовьте настоящее домашнее мороженое, без консервантов. Очень нежное на вкус сливочное мороженое, остановиться невозможно! Всего два основных ингредиента! Рецепт - хоть на выставку, готовьте обязательно!

Продукты:

  1. Сливки 33% - 500 мл
  2. Молоко сгущенное - 0,5-1 банка
  3. Молоко - 100-150 мл
  4. Какао-порошок - 1-2 ст. ложки
  5. Печенье - 200 г
Домашнее мороженое.
Для приготовления домашнего мороженого нам понадобятся самые обычные продукты.
Домашнее мороженое.
Для начала взбиваем сливки. Сливки должны быть охлажденными.
Домашнее мороженое.
Продолжая взбивать сливки, добавляем сгущенное молоко. Добавляйте сгущенку на свой вкус - кому-то хватит пары ложек, а кому-то и банки будет мало. :) Я влила 0,5 банки.
Домашнее мороженое.
Сегодня делаем два вида мороженого, поэтому делим приготовленную массу пополам.
Домашнее мороженое.
В одну из частей добавляем какао и взбиваем, это будет шоколадное мороженое.
Домашнее мороженое.
Осталось все собрать. Берем печенье, обмакиваем в молоко и выкладываем в подготовленную форму. У меня керамическая форма, застеленная пищевой пленкой (это по желанию).
Домашнее мороженое.
На печенье выкладываем мороженое, с одной стороны - белое, с другой - шоколадное. Пусть где-то мороженое даже смешается, будет интересный рисунок.
Домашнее мороженое.
Сверху снова выкладываем смоченное в молоке печенье. Печенье не нужно долго держать в молоке, а быстро обмакивать и сразу вынимать.
Домашнее мороженое.
Накрываем сливочное мороженое пленкой и убираем в морозильную камеру на 4 часа. Наберитесь терпения, оно того стоит!
Домашнее мороженое.
Готовое домашнее мороженое хорошо застыло, отлично режется на порции.
Домашнее мороженое.
Получились брикетики из нежного сливочного мороженого с печеньем!
Домашнее мороженое.
Очень вкусное домашнее мороженое - настоящее, без консервантов и ароматизаторов. Посчитали по цене продуктов - такое мороженое обошлось по 27 рублей за 100 г.
Готовится легко, понравится всем!
Написать комментарий