Приветствую всех на моём кулинарном канале! Здесь я делюсь только теми рецептами, которые опробовала сама и которые заслужили одобрение моей семьи.
Сегодня я хочу рассказать о прекрасном блюде из консервированного тунца. Оно стало для меня настоящим открытием: вкусное, питательное, готовится очень быстро и неизменно нравится гостям. Теперь у меня на кухне всегда есть запас баночек тунца на такой случай.
Пошаговый фоторецепт:
Подготовка основы
1. Для рецепта подойдёт тунец, измельчённый в собственном соку, но можно взять и кусочки в масле — это не принципиально.
2. Возьмите 2-3 картофелины и нарежьте их тонкими ломтиками, почти как для жарки.
3. Обжарьте картофель на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до появления лёгкой золотистой корочки.
4. Одну луковицу среднего размера мелко нарежьте кубиками.
5. Добавьте лук к почти готовому картофелю и продолжайте обжаривать вместе.
6. Один средний помидор нарежьте произвольными кусочками, не слишком мелко.
7. Половину сладкого перца нарежьте аккуратными кубиками.
8.
Обратите внимание: Быстро, просто, вкусно. Пирог с луком и яйцом..
Пока картофель с луком жарятся до состояния «аль денте» (чтобы не разварились), можно заняться другими делами.9. К картофелю и луку добавьте нарезанные помидор и перец. Приправьте щепоткой соли (помните, что тунец уже солёный), перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне до полной готовности картофеля.
Приготовление начинки
10. Пока основа тушится, приготовьте яично-тунцовую начинку. Вам понадобится:
- 3 яйца
- Свежая зелень (шнитт-лук, укроп, петрушка)
- Банка консервированного тунца
- 40 грамм твёрдого сыра
- Молотый чёрный перец по вкусу
- Яйца взбейте вилкой в отдельной миске до однородности.
- Мелко нарежьте зелень.
- Соедините взбитые яйца с зеленью.
- Добавьте в яичную смесь тунца (предварительно слейте жидкость) и хорошо перемешайте.
- Сыр натрите на средней тёрке.
Сборка и доведение до готовности
11. Когда картофельная основа готова, разровняйте её лопаткой по дну сковороды. Аккуратно, не перемешивая, выложите сверху яично-тунцовую начинку, распределив её ровным слоем.
12. Посыпьте запеканку натёртым сыром, накройте крышкой и тушите на среднем огне примерно 5 минут, пока яичная смесь не «схватится», а сыр не расплавится.
В результате у вас получится ароматная, сочная запеканка, которая и выглядит аппетитно, и насыщает надолго.
Подавайте блюдо прямо в сковороде или аккуратно разделите на порции лопаткой. Это отличный вариант для сытного семейного ужина.
Приятного аппетита!
Список ингредиентов:
- Консервированный тунец — 1 банка
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Сладкий перец — ½ шт.
- Яйца — 3 шт.
- Свежая зелень (любая) — небольшой пучок
- Сыр твёрдый — 40 г
- Соль — добавляйте осторожно, учитывая солёность тунца
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Большое спасибо за внимание! Обязательно попробуйте приготовить — это действительно очень вкусно и практично!
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Горячее блюдо с картофелем и яйцом - это сытно и вкусно.
Всем привет, добро пожаловать на мой канал и на мою кухню! Я делюсь только проверенными лично рецептами!
Сегодня в меню - отличный рецепт консервированного тунца. Попробовав это блюдо, я теперь готовлю его часто, потому что оно вкусное, сытное, быстрое и всем нравится. У меня дома всегда есть маленькая баночка тунца.
Пошаговый фоторецепт:
1. сегодня мы готовим тунца, измельченного в собственном соку, но для этого рецепта также подходят кусочки тунца в масле.
2. Нарежьте 2 или 3 картофелины тонкими ломтиками.
3. Обжарить на сильном огне в растительном масле до легкого подрумянивания.
4. 1 луковицу нарезать кубиками.
5. Добавьте к картофелю, продолжайте жарить.
6. нарежьте 1 средний помодоро (5-6 небольших кусочков) произвольно.
7. нарежьте 1/2 перца кубиками.
8.
Обратите внимание: Быстро, просто, вкусно. Пирог с луком и яйцом..
Тем временем обжарьте картофель и лук до готовности (не до мягкости).9. добавьте помидоры и перец, добавьте немного соли (щепотку), перемешайте, накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности картофеля.
10. Тем временем приготовьте начинку:
- 3 яйца
- 4 яйца, добавить яйца, 1 яйцо, 2 столовые ложки молотого черного перца, 1/4 чайной ложки.
- Взбейте яйца вилкой
- шнитт-лук или другие овощи
- Соедините овощи и яйца.
- Добавить тунца, перемешать
- Натрите 40 г сыра.
11. Подготовьте картофель, разровняйте его поверхность и выложите начинку из тунца. Не двигайтесь!
12. Посыпьте сыр поверх начинки, накройте и тушите 5 минут на среднем огне.
Получится вкусная запеканка.
С помощью лопаточки разделите порции и пригласите к столу любимую закусочную.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- консервированный тунец 1 б.
- 2-3 шт. картофеля
- 1 луковица 1 картина
- 1 помидор 1 шт.
- 1/2 ч.л. перец 1/2 ч.л.
- 3 яйца
- пучок трав
- сыр 40 г
- Немного соли, так как консервы соленые.
- молотый чёрный перец
Спасибо, что дочитали до конца! Приготовьте его - он очень вкусный!
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Горячее блюдо с картофелем и яйцом - это сытно и вкусно.
