Фруктовый соус из сливочного сыра
Этот богатый и сытный клубничный сливочно-сырный фруктовый соус — действительно одно из самых простых и быстрых блюд, которые вы когда-либо готовили. Я делаю его несколько раз каждое лето, и он всегда пользуется успехом на вечеринках!
Это один из лучших фруктовых соусов, но можно подумать, что это шутка.
Мои любимые фрукты для подачи — клубника, персики или ананас, но подойдут практически любые фрукты. Я имею в виду, это зефирный крем и сливочный сыр, какие сладкие фрукты вы бы не съели с этим?
Затем, если вы хотите сделать его немного красивее, тонируйте его с оттенком цвета (мне нравится свекольный порошок для натурального варианта, вы его не чувствуете).
Подавайте охлажденным в жаркий летний день, чтобы получить идеальное освежающее лакомство!
Ингредиенты рецепта фруктового соуса
Клубничный сливочный сыр: также отлично подойдет простой взбитый сливочный сыр или сливочный сыр с черникой.
Порошок зефира: делает дип легким, воздушным и сладким. К сожалению, здесь нет заменителей.
Свекольный порошок или красный пищевой краситель (по желанию): я не всегда добавляю его, но если вы хотите получить приятный цвет, добавьте немного.
Как сделать легкий фруктовый соус
Всего 1 простой шаг:
В средней миске смешайте вилкой сливочный сыр, зефир и краситель на выбор.
Обратите внимание: Домашние булочки для бургеров-всего 20 минут!.
Смешайте только до объединения.Как его следует хранить?
Из-за сливочного сыра его следует хранить в холодильнике. Кроме того, он имеет приятный вкус в холодном виде.
Как долго он хранится?
Я обнаружил, что мне больше всего нравится, когда его подают в течение 2 дней после приготовления.
Советы
- Дайте сливочному сыру немного постоять при комнатной температуре, прежде чем смешивать его, чтобы он лучше смешался со сливками. Или очень быстро размягчите в микроволновой печи (в миске, пригодной для использования в микроволновой печи), пока она не станет настолько густой, что не расплавьте ее!
- Размешайте вилкой, чтобы разгладить крупные комки. (Помните, что маленькие комочки неизбежны, если вы хотите воздушный соус).
- Подавайте холодным в жаркий день, чтобы он оставался приятным и освежающим. Не позволяйте ему стать слишком горячим, иначе он начнет таять (при необходимости держите его на льду).
- Будьте осторожны, не перемешивайте, иначе вы потеряете весь воздух и воздух в зефирном креме, и он будет жидким.
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Лёгкий и вкусный домашний десерт
Этот десерт любят все! Мороженое - у кого при этом слове не текут слюнки? Нет таких людей. В этом посте вы найдете три рецепта мороженого, которые легко приготовить дома.
Нектариновое мороженое: простой рецепт
Ингредиенты на 4 порции нектаринового мороженого:
- 3 больших нектарина или персика
- 250 мл молока
- 1 пакет взбитых сливок
- 2 ст л сахара
- 1 чайная ложка подсластителя
Приготовление:
Шаг первый:
Вымойте и очистите нектарины или персики. Нарежьте небольшими кубиками, а затем пюрируйте с молоком. Когда образовалась кремообразная масса, влить остальные ингредиенты.
Шаг второй:
Потом все это можно положить в мороженицу. Если нет мороженицы, можно перелить смесь в подходящую форму и поставить в морозилку на 8 часов, каждый час помешивая.
Мороженое матча с мятой и шоколадом
В сочетании с маленькими кусочками ледяного темного шоколада и тонким оттенком мяты порошок зеленого чая имеет невероятно приятный вкус. Ингредиенты на 10 порций:
- 350 мл сливок
- 4 чайные ложки порошка матча
- 230 мл цельного молока
- 4 яичных желтка
- 100 грамм сахара
- 1 щепотка соли
- 1 пучок мяты
- 100 г темного шоколада
Вам также понадобятся:
- генератор льда
- уборочная машина
Шаг первый:
Сливы взбить с сахаром и солью до пышности.
Обратите внимание: Вкусный и быстрый завтрак.
Нагрейте молоко и добавьте яичную смесь, постоянно помешивая. Нагрейте на медленном огне и оставьте загустевать. Смешайте с порошком матча и взбитыми сливками, охладите.Шаг второй:
Отделите листья мяты от стеблей и поместите в сито с мелкими отверстиями. Залейте мяту кипятком и сразу промойте холодной водой. Поместите в кухонный комбайн со смесью для мороженого и пюрируйте до получения однородной массы.
Шаг третий:
Поместите массу для мороженого в мороженицу и дайте ей застыть в течение 40-60 минут.
Шаг четвертый:
Растопить шоколад на водяной бане. Вылейте шоколад на мороженое и дайте ему полностью застыть в морозильной камере.
Мороженое Орео
Мороженое Oreo можно легко приготовить дома. Для их приготовления вам понадобится всего несколько ингредиентов. Ингредиенты на 3 порции:
- Сливочный крем 36%: 400 мл
- Маскарпоне: 200 грамм
- Сахарная пудра: 30 грамм (3 столовые ложки.)
- Печенье Oreo: 110 грамм (10 штук)
Тебе тоже нужно
- экстракт ванили
- миксер, закрытая емкость, миска, деревянная лопатка
Пошаговый рецепт мороженого Орео
- Нарежьте печенье Орео на более мелкие кусочки.
- Положите охлажденный сыр маскарпоне и густые сливки в миску.
- Добавьте сахарную пудру и 2 чайные ложки ванильного экстракта.
- Взбейте массу до состояния густой сметаны.
- Поместите контейнер в морозильную камеру примерно на 3-5 часов.
Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Лёгкий и вкусный домашний десерт.
В какой воде лучше всего варить яйца
Что касается варки яиц, существует много разных мнений о том, как лучше всего это делать. Часто возникает вопрос, следует ли варить яйца в горячей или холодной воде. Хотя оба метода могут быть успешными, следует помнить о некоторых важных различиях.
Кипячение в холодной воде
Одним из самых популярных способов приготовления яиц является их варка в холодной воде. Для этого просто поместите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Затем поставьте кастрюлю на плиту и вскипятите воду. Когда вода закипит, выключите огонь и оставьте яйца в горячей воде на нужное время.
Одним из преимуществ варки яиц в холодной воде является то, что легче контролировать время варки. Выключив огонь, как только вода закипит, вы предотвратите переваривание яиц. Кроме того, при таком способе яйца легче чистить.
Обратите внимание: Домашние булочки для бургеров-всего 20 минут!.
При нагревании воды внутри скорлупы может образовываться пар, который облегчает отделение скорлупы от яичного белка.Приготовление горячей воды
Еще один способ сварить яйца — бросить их в горячую воду. Для этого вскипятите кастрюлю с водой на плите. Затем осторожно добавьте яйца в сковороду и уменьшите огонь до минимума. Дайте яйцам вариться желаемое время, затем выньте их из воды и охладите в ледяной воде. Положить яйца в горячую воду может быть хорошим вариантом, если вы хотите приготовить их быстро. Так как вода уже горячая, яйца сразу же начнут готовиться, что может сократить общее время приготовления на несколько минут. Кипячение в горячей воде также может помочь предотвратить растрескивание яиц.
Так какой метод лучше?
В конечном итоге выбор варки яиц в горячей или холодной воде зависит от ваших личных предпочтений и результата, которого вы хотите добиться. Если вы хотите лучше контролировать время приготовления и облегчить очистку яиц, лучше всего начинать с холодной воды. С другой стороны, если вы хотите быстро сварить яйца и избежать их растрескивания, лучше всего варить их в горячей воде.
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: В какой воде лучше всего варить яйца.
Маленькая, большая, с окном или без, в скандинавском или прованском стиле – неважно, какая у вас кухня, есть один проверенный способ придать вашей комнате больше характера – фотообои
Маленькая, большая, с окном или без, в скандинавском или провансальском стиле – неважно, какая у вас кухня, есть один проверенный способ придать помещению больше характера – фотообои!
Благодаря этому кухня станет привлекательной не только для вас, но и для ваших гостей. Однако стоит помнить, что не все обои подойдут! Вот что нужно знать об обоях для кухни.
Фрески чаще всего украшают стены у прилавка или у кухонного стола. Это места, где видны стены, поэтому мы хотим, чтобы они выглядели привлекательно. Если стена представляет собой просто пустую комнату, стоит подойти к обоям, благодаря которым мы добьемся интересного эффекта.
Сегодня в магазинах представлено множество цветовых вариантов, поэтому каждый найдет что-то для себя — любитель природы может выбрать пейзаж с горами, а гурман — картину с изящным блюдом. Все зависит от наших предпочтений, но бесспорно одно – украсить кухню фотообоями дешево и быстро!
На кухне мы готовим, жарим и печем. Стены подвержены сильным пятнам и грязи.
Обратите внимание: Шикарная молочная кухня в Москве.
Так что если вы решили использовать фотообои на кухне, помните, что они должны быть устойчивы к влаге, жиру и химическим веществам. Какой из них выбрать?Бумага (самая дешевая и популярная, обычно из синтетической бумаги) - однако такие рекомендуются для помещений, которыми мы редко пользуемся, таких как прихожая, спальня.
Виниловые (наиболее прочные, водостойкие, моющиеся, скрывают мелкие неровности необработанных стен) – они дороже бумажных, но неспроста. Из-за их преимуществ стоит выбирать их для кухни.
Стекловолокно (высокой прочности, даже рекомендуется в качестве альтернативы глазури на кухне) — самый дорогой вариант среди рекомендуемых фотообоев. Но если у нас есть больший бюджет, стоит выбрать фотообои из стекловолокна.
Мало кто из нас понимает, что фотообои должны не просто украшать стены. Также это отличный способ обновить кухонную мебель. Все, что вам нужно сделать, это купить самоклеящиеся обои, которые помогут вам добавить индивидуальности вашей кухне.
Однако помните, что не переусердствуйте. Иногда достаточно наклеить один и тот же рисунок на стены стульев или фасадов мебели, чтобы внешний вид кухни стал однородным.
Вам понравился дизайн кухни ?
Делитесь своим мнением в комментариях и не забывайте подписываться на канал «SMALLFLAT.RU», у нас много интересного!
Больше интересных статей здесь: Кухня.