Правильная организация пространства и процесса приготовления пищи — это ключевой фактор для создания комфортной и функциональной кухни. Грамотное планирование начинается с разработки проекта кухонного гарнитура, который должен учитывать его размеры, расположение, подключение ко всем необходимым коммуникациям (водопровод, канализация, электричество, вентиляция), а также общую стилистику и, что самое важное, логику технологического процесса: от хранения продуктов до их обработки, приготовления и сервировки.
Планировка и рабочие зоны
Конфигурация кухонного гарнитура может быть разнообразной: линейной (фасадной), угловой, П-образной, Т-образной, а также включать остров или полуостров. Независимо от выбранной формы, технология требует соблюдения классического «рабочего треугольника»: холодильник (зона хранения), мойка (зона мойки/подготовки) и плита (зона приготовления). Это обеспечивает максимальное удобство и экономию движений. В каждой из этих зон необходима достаточная рабочая поверхность (столешница) — оптимальная длина составляет не менее 60 см.
Центром композиции в кухонном интерьере, как правило, выступает сам гарнитур и сопутствующая мебель: обеденная группа, барные стулья или диван.
Отделка и материалы
Стены, пол и потолок чаще всего играют роль нейтрального фона, хотя могут нести и декоративные элементы, подчеркивающие стиль. К выбору материалов предъявляются высокие требования по практичности и износостойкости. Для пола идеально подходит керамогранит или керамическая плитка. Стены и потолок обычно покрывают моющимися материалами: влагостойкими обоями, краской или панелями.
Обратите внимание: Дорогие читатели! Как хорошо Вы разбираетесь в Русской кухне. Пройдите тест из 5 вопросов и узнайте результат..
Особое внимание уделяется «фартуку» — участку стены между столешницей и навесными шкафами. Для его отделки используют керамическую плитку, закаленное стекло или панели из нержавеющей стали, так как эта зона наиболее подвержена загрязнениям и требует частой уборки.
Стили и фасады
Дизайн фасадов кухонного гарнитура определяет общий стиль помещения. Классический стиль предполагает использование натурального дерева с фигурными филенками, часто в темных или пастельных, «беленых» тонах. Минимализм характеризуется строгими, лаконичными фасадами из шпонированного или окрашенного МДФ. Стиль хай-тек допускает комбинации стекла, металла и пластика, создавая технологичный и современный образ.
Столешница — одна из самых нагруженных поверхностей. Для ее изготовления применяют натуральный (гранит, мрамор) или искусственный кань (кварцевый агломерат), нержавеющую сталь, а также современные высокопрочные пластики.
Цветовое решение
Выбор цвета во многом зависит от размеров кухни и стилистической связи с другими комнатами. Для малогабаритных помещений дизайнеры рекомендуют светлые тона фасадов и отделки — они визуально расширяют пространство, делают его светлее и воздушнее. В просторных кухнях можно позволить себе более смелые эксперименты: контрастные сочетания, яркие акценты или глубокие насыщенные цвета.
Вам понравился дизайн кухни ?
Делитесь своим мнением в комментариях и не забывайте подписываться на канал «SMALLFLAT.RU», у нас много интересного!
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Организация пространства и процесса приготовления пищи важнейший вопрос для любой хозяйки.
