Разговоры о Советском Союзе часто возвращают нас к вещам, которые создавались с запасом прочности "на века". Особенно это касается предметов быта, многие из которых, перешагнув полувековой рубеж, до сих пор исправно служат на кухнях, переходя от бабушек к внукам. Эти устройства — не просто раритеты, а доказательство иного подхода к качеству и долговечности.
Пельменница: фабрика домашних пельменей
Владельцы советской пельменницы всерьез задумываются: а зачем вообще покупать магазинные полуфабрикаты? Это нехитрое приспособление кардинально меняет процесс лепки, превращая его из кропотливого занятия в быструю и почти промышленную процедуру.
Ключевые достоинства устройства — солидный вес, устойчивость и особая обработка металла, которая десятилетиями защищает его от ржавчины и глубоких царапин.
Конструкция гениальна в своей простоте: это круглая форма с множеством ячеек-углублений. Чтобы сделать целую порцию, нужно раскатать пласт теста на форму, разложить фарш по всем ячейкам, накрыть вторым пластом теста и снова прокатать скалкой. Буквально за пару минут вы получаете ровно 40 аккуратных, одинаковых пельменей, готовых к варке.
Чеснокодавка: эталон надежности
Пресс для чеснока, он же чеснокодавка — еще один символ неубиваемого советского качества. Как и пельменницу, его выпускали множество заводов по всему Союзу, что лишь подтверждало массовую востребованность.
Его главные характеристики — долговечность, качественный металл и феноменальная прочность. Надежность этих устройств была так высока, что находчивые хозяйки использовали их не по прямому назначению, например, для колки грецких орехов.
Принцип работы невероятно прост: очищенный зубчик чеснока помещается в камеру, и одним сжатием рукояток вы получаете идеально измельченную массу. Сегодня на рынке сложно найти столь же добротный аналог: современные модели часто делают из хрупкого силумина или пластика, которые ломаются после нескольких использований. Именно поэтому многие до сих пор охотятся за советскими чеснокодавками на блошиных рынках.
Обратите внимание: 8 идей дизайна кухни, которых вы не найдете в мебельном магазине у дома.
Больше интересных статей здесь: Кухня.
Источник статьи: Устройства, которых сейчас попросту не производят.
