Все съедобные грибы, собранные в течение лета и осени, идеально подходят для заморозки. После охоты на них сразу же стоит приступать к заго...
21-10-2025 00:20
Кухонная мойка — это не просто место для мытья посуды. Это центр повседневной рутины, где начинается и заканчивается большинство кулинарных...
20-10-2025 00:20
Желание танцевать часто разбивается о простой, но важный вопрос: "А что именно выбрать?". Мир танца огромен, и от правильного выбора завис...
19-10-2025 17:34
Многие мечтают видеть у себя дома спатифиллум в полном цвету, с его элегантными белыми «парусами» на фоне густой зелени. Но добиться регуля...
19-10-2025 00:20
Вы замечаете, как каждый месяц дорожают самые необходимые вещи? Пищевые продукты и бытовые средства удивляют своими ценами. Но ведь без них...
15-10-2025 16:20
Многие владельцы кошек уверены, что кормление питомца — это просто высыпать корм в миску. На практике правильное дозирование корма требует ...
13-10-2025 16:20
Праздники — это время, когда дом наполнен запахами вкусной еды, а на столах появляются разнообразные блюда. Однако для кошек и собак многие...
13-10-2025 00:20
Многие владельцы кошек время от времени задумываются о том, чтобы искупать своего пушистого друга, особенно если он любит гулять на улице. ...
12-10-2025 16:20
Современный ритм жизни неразрывно связан с экранами — компьютеры, смартфоны, планшеты, телевизоры окружают нас практически везде. Но постоя...
09-10-2025 16:20
Какой метод лечения целлюлита выбрать: гид, сравнение Целлюлит бывает разным. И на каждую форму работает свой метод. В этом тексте разлож...
08-10-2025 16:52
Анализ на ТТГ и Т4 Сегодня разберем анализ на ТТГ и Т4 : зачем его назначают, как к нему готовиться, как понять результат. Если вы планир...
08-10-2025 16:49
Накладки на зубы Накладки на зубы помогают закрыть сколы, щели, пятна и неровности. Это тонкие пластинки или объемные элементы, которые в...
08-10-2025 15:57
Ходьба — это не только доступный способ поддерживать форму, но и эффективный метод сжигания калорий. Не нужно часами проводить в спортзале ...
06-10-2025 16:20
Кофе давно стал частью утреннего ритуала многих людей. Он бодрит, помогает сосредоточиться и может быть источником антиоксидантов, полезных...
04-10-2025 16:20
Для многих людей нет ничего лучше по утрам, чем тосты с маслом, яйцом и сыром, красной рыбой или любимым вареньем. Но, ежедневно используя ...
03-10-2025 00:20
Чистота в доме — это не только красота и уют, но и залог здоровья. Особенно в теплое время года, когда бактерии и грибки размножаются быстр...
01-10-2025 16:20
Многие владельцы кошек утверждают, что их питомцы удивительно чутко реагируют на состояние хозяина. Иногда кажется, что кошка знает о нашем...
22-09-2025 16:20
Многие считают, что мытьё окон — простая задача: брызнул средство, протёр тряпкой — и готово. На практике же результат часто разочаровывает...
22-09-2025 00:20

Яблочный пирог на простокваше (кефире)

Иногда хочется чего-нибудь вкусного и сладкого. Например, яблочного пирога. Но только, чтобы не было яичного вкуса, как в бисквитном тесте, а в холодильнике как раз есть простокваша или кефир. Тогда этот пирог то, что нужно.

Продукты на 6-8 порций:

3 стакана муки

Пол литра простокваши (кефира)

2 куриных яйца

200 г сахара – получается не очень сладко, можно больше

Четверть чайной ложки соли

50 г сливочного масла

70 г растительного масла

Щепотка соды

4 небольших яблока (у меня в меру сладкие, в меру кислые)

Приготовление:

1. Взбить миксером 2 яйца с 200 г сахара.

2. Получится вот такая воздушная масса.

3. Добавляем четвертую часть чайной ложки соли, 3 стакана муки, пол литра простокваши (кефира), 50 г сливочного масла, 70 г муки, щепотку соды. Смешать погружным блендером (мой миксер не справляется, так как масло сливочное довольно твердое).

4. Вот что получилось.

5.

Обратите внимание: Яблочный пирог с корицей.

Включаем духовку на 180° (у меня электрическая) и пусть 5 минут греется.

6. Смазываем форму маслом, можно на дно уложить пергаментную бумагу, чтоб не прилипло.

7. Чистим и режем 4 яблока. Укладываем в форму, добавляем в тесто.

Заливаем тестом.

8. Ставим в духовку на 50-60 минут. Периодически вытаскиваем, проверяем готовность зубочисткой – сухая- готов.

9. А вот и наш красавчик!

Можно его перевернуть на тарелку и присыпать сахарной пудрой или подавать так. А теперь все к столу! Приятного аппетита!

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Яблочный пирог на простокваше (кефире).

=