Посадка винограда открывает перед садоводом несколько путей. Выращивание из семян часто разочаровывает из-за низкого качества и урожайности полученных растений. Покупка саженцев в питомнике сопряжена с рисками: можно столкнуться с недобросовестными продавцами, которые подменяют сорта, а гарантированно качественный посадочный материал стоит недешево. Оптимальной альтернативой является самостоятельная заготовка и укоренение черенков (чубуков). Этот метод не только экономичен, но и позволяет уже на следующий год получить первый, пусть и скромный, урожай с молодого растения.
Немного о вегетативном размножении
Растения способны размножаться двумя принципиально разными способами. Половое размножение через семена приводит к появлению нового организма с уникальным набором генов, унаследованным от обоих «родителей». Вегетативный же метод, к которому относится черенкование, — это, по сути, клонирование. Растение, выращенное из черенка, является точной генетической копией материнского куста. Такой процесс можно сравнить с регенерацией, когда из отдельной части воссоздается целый организм. Это означает, что все ценные свойства исходного винограда — высокая урожайность, устойчивость к болезням и морозам, форма куста и вкус ягод — будут полностью сохранены. Поэтому ключевой момент успеха — тщательный выбор сильного и здорового родительского растения.
Подготовка черенков: основа будущего урожая
Успех всего предприятия напрямую зависит от качества заготовленных черенков. Опытные виноградари рекомендуют заготавливать материала в два раза больше, чем требуется для посадки, так как процент укоренения далеко не всегда стопроцентный.
Оптимальное время для заготовки
Лучший период для нарезки чубуков — поздняя осень, примерно с конца октября до середины ноября, после естественного листопада и до наступления устойчивых морозов. Важно успеть до первых заморозков, чтобы древесина не подмерзла. Идеальная погода для этой работы — пасмурный день, так как яркое осеннее солнце может иссушить свежие срезы.
Выбор и нарезка подходящих лоз
К выбору ветвей для черенкования нужно подойти ответственно. Вот основные критерии:
- Используйте лозы, расположенные в центральной части куста, а не по краям.
- Оптимальная толщина побега — от 7 до 10 мм (примерно с карандаш).
- Предпочтение отдавайте прямым, хорошо вызревшим за лето побегам с ярко-коричневой корой.
- Лучшими кандидатами являются ветви, которые в текущем сезоне дали максимальный урожай крупных и качественных ягод.
Выбранную лозу нарезают на черенки длиной около 60 см. Срез делают острым секатором под углом 45 градусов.
Первичная обработка и подготовка к хранению
С нарезанных чубуков удаляют все лишние элементы: усики, пасынки и остатки листьев. На каждом черенке должно остаться 3-4 здоровые, неповрежденные почки. Для стимуляции корнеобразования на нижней части, которая будет находиться в земле, делают 2-3 неглубоких продольных надреза коры.
Далее черенки на сутки полностью погружают в воду для насыщения влагой. После этого их для дезинфекции обрабатывают 5%-ным раствором медного купороса, который уничтожает споры грибков. Обработанные чубуки просушивают на воздухе и отправляют на зимнее хранение.
Правила зимнего хранения черенков
Главное условие — стабильно низкая температура, не выше +5...+6°C. В тепле почки могут тронуться в рост преждевременно, истощив запас питательных веществ в черенке, что приведет к его гибели.
Небольшое количество материала можно хранить в холодильнике, завернув во влажную ткань и поместив в перфорированный пакет или импровизированный контейнер из обрезанных пластиковых бутылок. Идеальное место — сухой подвал или погреб. Черенки укладывают в ящик или ведро и пересыпают слегка влажными опилками, песком или мхом-сфагнумом.
В течение зимы посадочный материал необходимо периодически проверять. Без сожаления выбрасывайте черенки, которые:
- явно высохли;
- имеют очаги плесени или гнили;
- показали почерневший или высохший срез (у здорового чубука срез остается светло-зеленым).
Процесс укоренения черенков
Непосредственно к укоренению приступают в конце зимы или ранней весной. Осенняя посадка черенков в грунт обречена на провал — они не успеют укорениться до морозов. Цель весенних процедур — пробудить корневую систему до распускания почек.
Один из простых и эффективных домашних методов — укоренение с помощью ваты и древесного угля:
- Древесный уголь заливают стаканом воды и настаивают несколько часов. Эта вода обладает обеззараживающими свойствами.
- На дно чистой стеклянной банки укладывают слой (около 2 см) стерильной медицинской ваты.
- Вату умеренно увлажняют настоем угольной воды. Она должна быть влажной, но не плавать в луже.
- Черенок устанавливают в вату. Для устойчивости можно добавить еще немного влажной ваты по бокам.
- Для создания парникового эффекта банку накрывают полиэтиленовым пакетом или прозрачной пластиковой крышкой.
- Конструкцию размещают в светлом месте и следят, чтобы вата не пересыхала.
Для ускорения корнеобразования желательно создать перепад температур: чтобы «ноги» черенка были в тепле (+22...+25°C), а «голова» с почками — в прохладе (+15...+18°C). Это можно сделать, поставив банку на теплую поверхность (например, на подоконник над батареей) в относительно прохладной комнате.
При благоприятных условиях через 2-3 недели в нижней части черенка появятся характерные наплывы (каллус), а еще через пару недель — первые белые корешки.
Высадка укорененных черенков
Процесс посадки проходит в два этапа: сначала в временную тару, а затем на постоянное место в саду.
Посадка в горшки (школка)
Как только корешки достигнут длины 1-2 см, черенки готовы к пересадке в индивидуальные емкости. Обязательное условие — наличие дренажных отверстий. На дно горшка укладывают слой дренажа (керамзит, мелкие камешки), затем насыпают легкий грунт. Черенок заглубляют на 5-10 см.
Молодые саженцы не слишком требовательны, но лучше всего развиваются в нейтральной или слабокислой почве (pH 6.5-7.0). Подходящий субстрат можно составить из листовой земли, перегноя и речного песка в равных частях. Полив должен быть регулярным, но умеренным, без застоя воды, который провоцирует гниение корней.
Пересадка в открытый грунт
Весна (май-июнь), когда минует угроза возвратных заморозков и почва хорошо прогреется, — идеальное время для высадки. Место выбирают солнечное, защищенное от холодных северных ветров. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой и иметь нейтральную или слабокислую реакцию.
Уход за молодыми саженцами винограда
В первый год жизни растениям требуется повышенное внимание:
- Полив: Регулярный, не менее 3 раз в неделю, теплой отстоянной водой. В дождливую погоду полив сокращают, чтобы не допустить переувлажнения корневой зоны.
- Мульчирование: Сразу после высадки почву вокруг саженца мульчируют торфом или компостом. Это сохраняет влагу, подавляет сорняки и улучшает структуру почвы.
- Рыхление: После каждого полива или дождя аккуратно, чтобы не повредить поверхностные корешки, рыхлят верхний слой грунта для улучшения аэрации.
- Прополка: Приствольный круг необходимо содержать в чистоте, своевременно удаляя сорные травы, которые конкурируют с виноградом за воду и питание.
