Ингредиенты для салата:
Для приготовления этого простого и сытного салата вам понадобятся доступные продукты:
- Свежая капуста (лучше пекинская — она нежнее и сочнее)
- Свежий огурец
- Репчатый лук
- Вареная колбаса или сосиски (можно взять любимый сорт или даже ветчину)
- Майонез для заправки (подойдет и сметана, если хотите менее калорийный вариант)
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления:
Салат «Вкусняшка» готовится буквально за 15 минут, что делает его отличным вариантом для быстрого ужина или внезапного визита гостей.
- Подготовка капусты. Капусту тонко шинкуем. Если вы используете пекинскую капусту, как рекомендует автор, она придаст салату особую нежность и приятный хруст.
- Нарезка огурца. Огурец моем и нарезаем соломкой средней толщины. Крупная соломка, как отмечается в рецепте, лучше чувствуется в салате и сохраняет сочность.
- Нарезка колбасы. Колбасу также нарезаем соломкой, примерно такого же размера, как и огурец, для гармоничного сочетания текстур.
- Подготовка лука. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Если лук слишком острый, его можно обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
- Сборка и заправка. Все нарезанные ингредиенты складываем в просторную миску. Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу. Тщательно, но аккуратно перемешиваем, чтобы равномерно распределить заправку и не помять овощи.
Вот и всё! Аппетитный, хрустящий и очень сытный салат «Вкусняшка» готов к подаче. Его можно есть сразу или дать немного настояться в холодильнике, чтобы вкусы лучше соединились. Приятного аппетита!
