12 Самых классных лайфхака с едой!!!

Сегодня я хочу поделиться с вами, со своей подборкой лафхаков. Они очень помогают мне, надеюсь вам они принесут пользу тоже!)?

12 Самых классных лайфхака с едой!!!

1)Засушиваем остатки зелени.

В микроволновке за 2 минуты. Кладем в баночку и добавляем в блюда. Экономно, вкусно, полезно.

2)Подготовка мяса для отбивных.

Чтобы мясо не пачкало все вокруг, перед отбиванием кладем порционные кусочки в пакетик. Или накрываем пищевой пленкой.

3)Как приготовить мясо сочным, ароматным и с темной корочкой.

Перед приготовлением выдержать в рассоле со специями 4–12 часов. В зависимости от вида мяса.

4)Как сохранить сок в пожаренном мясе.

Дайте стейку полежать 5–7 минут после приготовления, а только потом режьте. Так сок не вытечет.

5)Готовим мясо с хрустящей корочкой.

Чтобы получилось такое, просушите его перед жаркой бумажными полотенцами.

6)Хотите получить идеально ровные и одинаковые котлетки? Используйте стеклянный бокал для формовки.

7)Что бы глазунья не подгорала – используйте воду. Несколько капель обычной воды, сделают вашу глазунью идеальной ровной и без сухих краёв.Приготовьте идеальную глазунью

8)Если вы задумали сварить рис, делайте это в кипятке, в который опущено пара пакетиков ароматного чая.Добавьте чайные пакетики для ароматизации риса

9)Очистите нагар солью

Если вдруг у вас нет грубой металлической щетки, то лучший способ очистить сковороду – использовать обычную соль.

10)Готовим идеальную манную кашу

кулинарные хитрости, кулинарные лайфхаки, как сделать еду вкуснее

Если вы приверженец здорового образа жизни, то наверняка практически каждое утро начинается с тарелки вкусной каши, например манной. Чтобы она получилась без комочков, перед приготовлением каши крупу следует прокалить на сковороде до образования золотистого цвета.

11)Используем прорезь в разделочной доске. Через нее удобно ссыпать нарезанные овощи, фрукты и зелень. Ничего не падает мимо.

12)Заморозка зелени в формочках для льда.

Порежьте приправы и уложите в формочки. Залейте водой. Используйте для приготовления супов и других блюд. Очень удобно: свежая зелень всегда под рукой.

12 Самых классных лайфхака с едой!!!