Хранение продуктов
- Чтобы лук хранился дольше и не прорастал, используйте старые капроновые колготки или чулки. Этот метод обеспечивает хорошую вентиляцию и предотвращает гниение.
- Яблоко в мешке с картофелем замедлит его прорастание. Выделяемый фруктом этилен действует как естественный ингибитор роста.
- Добавление пищевой соды в воду при варке яиц облегчит их последующую очистку. Сода повышает pH белка, что помогает ему легче отделяться от скорлупы.
Уход за кухонной утварью
Не спешите выбрасывать старую разделочную доску. Её можно эффективно очистить и дезодорировать с помощью простых средств. Посыпьте поверхность доски крупной солью, которая работает как мягкий абразив, а затем протрите половинкой свежего лимона. Лимонная кислота обладает обеззараживающими свойствами и устраняет стойкие запахи. После обработки дайте доске полностью высохнуть. При сильных загрязнениях процедуру можно повторить.
- Очистить варёный картофель «в мундире» будет проще, если после варки опустить его на минуту в ледяную воду. Резкий перепад температур поможет кожице легко отойти.
Борьба с запахами
- Чтобы в холодильнике не появлялся неприятный запах от овощей, застелите дно ящика для их хранения газетой или бумажными полотенцами. Бумага впитает лишнюю влагу и запахи.
Этот простой приём создаст дополнительный абсорбирующий слой и надолго сохранит свежесть в отсеке для овощей.
Напитки и сервировка
- Для охлаждения вина, не разбавляя его водой, используйте замороженный виноград.
Вместо кубиков льда, которые могут испортить вкус и крепость напитка, бросьте в бокал несколько предварительно замороженных виноградин. Они охладят вино, сохранив его первоначальный вкус, и добавят эстетичную изюминку к подаче.
Кухонные хитрости
- Положите деревянную ложку поперёк кастрюли с кипящей водой, чтобы предотвратить её «убегание». Ложка разрушает пузырьки пены.
- Чтобы хлеб не крошился при нарезке, режьте его с противоположной, более плотной стороны.
- Продлите жизнь кухонной губке, продезинфицировав её в растворе уксуса.
- Сэкономьте время, разогревая в микроволновке две порции одновременно. Для этого поставьте одну тарелку на устойчивую кружку или пиалу, размещённую внутри.
Этот лайфхак особенно полезен, когда нужно быстро приготовить обед на двоих, а места в камере СВЧ-печи не хватает.
Приготовление пищи
- Используйте пластиковую бутылку из-под соуса, чтобы аккуратно выливать тесто для блинов на сковороду.
Этот способ поможет избежать брызг и капель теста по всей плите, сделав процесс приготовления завтрака более чистым и контролируемым.
- Приготовьте хрустящие тосты с расплавленным сыром, перевернув тостер набок.
Любителям горячих сэндвичей стоит попробовать этот метод: разместите тостер горизонтально (убедившись в его безопасности и устойчивости), положите сверху на хлеб ломтик сыра и включите прибор.
Обратите внимание: Лайфхаки для школы.
Сыр равномерно расплавится и подрумянится.Бытовые проблемы и их решения
- Откройте тугую банку с помощью широкого строительного скотча.
Если крышка не поддаётся, наклейте на неё полоску скотча липкой стороной вверх, оставив свободный конец. Плотно оберните этот конец вокруг руки и потяните — скотч создаст дополнительное сцепление и усилие.
- Верните блеск глянцевой обуви и сумкам с помощью средства для мытья стёкол.
Специальная жидкость для окон отлично справляется с потускнением и мелкими царапинами на искусственной и натуральной коже. Просто нанесите её на мягкую ткань и отполируйте аксессуар.
- Используйте тальк или детскую присыпку для удаления свежих масляных пятен с одежды.
Щедро посыпьте пятно тальком и оставьте на несколько часов. Порошок впитает жир, после чего остатки можно будет легко стряхнуть, а вещь — постирать обычным способом.
- Освежите светлую одежду и устраните запах пота с помощью лимонного сока.
Этот совет особенно полезен для белых рубашек и блузок. Распылите свежий лимонный сок на область подмышек и дайте высохнуть перед стиркой. Кислота нейтрализует запах и действует как мягкий отбеливатель.
- Смажьте вазелином застрявшую молнию на одежде.
Нанесите небольшое количество вазелина на зубцы молнии с помощью ватной палочки. Это средство смажет механизм и поможет аккуратно высвободить зажатый материал.
Больше интересных статей здесь: Лайфхак.
Источник статьи: Домашние лайфхаки.
